減脂期解饞小零食，無油版酥脆雞米花，超低卡不用一滴油！

很多吃貨明明在減肥，卻又控制不住自己這張嘴，然後就在努力減肥的同時，也很努力的躲著偷吃，最後的結果就是體重沒減下去，吃貨小嘴也沒有得到滿足，可以說是兩方面同時都做了虧本生意，實在是得不償失。

今天我便幫大家解決這個苦惱，教大家製作一款減脂期也可以放心食用的解饞小零食——無油版酥脆雞米花！只要你是是學會了製作，那麼你就可以達到減肥與過嘴癮的雙重目的，因為這道小吃真的是完全不用一滴油的，超低卡！

食材：

雞腿（雞腿肉肉質細膩軟嫩，口感不會柴）麵包糠、食鹽、生抽、蚝油、料酒、白糖、白鬍椒粉、十三香、紅薯澱粉、辣椒粉、雞蛋

做法：

1、大雞腿洗凈冷水浸泡半小時去除血水，之後將雞腿肉用刀分割下來去掉雞皮，將剩餘的雞肉都切成小塊（想減肥效果更好的可以換做使用雞胸肉，口感可能會稍差一點，減肥效果會更加的好）

2、將切好的雞塊放入容器，放入兩勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺澱粉、半勺白鬍椒粉、半勺十三香、一勺辣椒粉、適量食鹽（小茶勺）攪拌均勻腌制一小時。

3、打一顆雞蛋打散，將腌好的肉塊放入蛋液里蘸上蛋液後撈出，然後均勻的裹上麵包糠確保每個部位都被麵包糠包裹住放入烤盤中。

4、烤箱180度預熱五分鐘，將米花放入200度烤20分鐘（具體溫度、時間要根據烤箱情況酌情而定，因為每個烤箱都對有著一定不同呦）

到這裡這道零食就已經是完全製作好了，蘸著番茄醬超級好吃，一點也不會油膩。