為什麼日韓餐廳就算是冬天也給客人喝冰水？

在臺灣我們從小就被告誡不要喝太多冰的飲料

就算是在炎炎夏日的大熱天

長輩們往往也會禁止女性大口大口的喝冰飲

因為冰的飲料對女生身體容易造成不好的影響

不僅造成體質虛寒外，也會導致生理期不適！

但很多曾到日本、韓國旅行的朋友或許都會發現

明明日韓的冬天比我們冷上許多

但當地的小吃店、餐廳無論春夏秋冬

在招待客人的時候，卻都習慣送上冰水，而非可以暖身的熱水

這是怎麼一回事呢？

難道是日韓的餐廳對客人都不友善不親切嗎？

事實正好相反！其實這是日韓獨特的「冰水文化」

曾旅居日本4年的部落客TOMOKO即解釋

日本人之所以習慣用冰水招待客人的原因

就是秉持著「好喝、不失禮」的道理！

由於日本早期製冰和運送不易，這讓冰水變得更為珍貴

所以每戶人家的冰水都用來招待貴賓

這讓「冰塊很珍貴」的觀念深深影響日本人

認為為客人遞上冰水才能表達尊敬的心意

另外日本的自來水不須煮沸就可以生飲

但這樣的水往往會有種味道

若以冰塊冰鎮後就可以去除味道，喝起來比較好喝

且很多日本人都覺得不冷不熱的常溫水

會給人不知道放了多久的感覺，端給客人喝時相當失禮

因此端給客人的如果不是冰水

那就要是現泡熱呼呼的茶水才行

而韓國因食物多充滿「辣」味

加上受到日本文化的影響

所以也有同樣的「冰水文化」！

至於很多人會好奇

日韓的女性常喝冰水

難道對身體不會造成負面影響嗎？

但其實在日韓都沒有喝冰的對女性身體會不好的觀念

他們也不認為喝冰的飲品和經痛有絕對關係

因此日韓女性反而都認為臺灣女性隨身攜帶熱飲是很奇怪的一件事呢！

其實醫學觀念本來就跟環境、社會、環境有絕大關係

所以沒有孰對孰錯的問題，只是文化觀念不同罷了！

但這也讓大家知道日韓對於客人的重視性

所以以後在日韓餐廳喝到冰水時

可別再覺得餐廳不貼心囉！