白菜別再清炒了！這才是白菜最好吃的做法，不用油炒，營養又美味

白菜很營養，但清炒的話很多小孩都不愛吃，下面教你一個新做法，比清炒白菜好吃百倍，營養又美味！

1、豬肉剁成肉沫，把香菇、黃瓜、胡蘿蔔都切成小丁。

2、把食材拌均勻，加上蒜末、薑末、鹽、胡椒粉、耗油、花椒油，按一個方向順時針攪拌。

3、白菜洗乾淨，然後用開水焯一下，變軟就可以了，不用熟。然後把拌好的肉餡放在白菜上面。

4、捲成白菜卷，放在盤子里上蒸籠蒸10分鐘。

5、出鍋以後用生蒜、蔥絲、白芝麻、小米椒、白砂糖、生抽和醋，調成醬汁淋上就可以了。

愛吃辣的可以多放些辣椒，不愛吃辣就可以不放。