【學校假期到Ipoh！】怡保Pasir Pinji新村最強美食攻略！這9種隱藏美食一定要吃！

要說大馬最受歡迎的旅遊地，怡保肯定是其中之一！除了是熱門的旅遊勝地以外，怡保也是大馬的美食天堂啊！今天小編就為大家介紹怡保兵如港新村的隱藏美食，這裡雖然只是個小地方，卻隱藏了不同風味的道地美食哦！這幾家老字號美食都成了遊客來兵如港的目標，也是兵如港獨一無二的「代表作」！趁著現在學校假期，趕快帶家人一起來趟怡保美食之旅吧！

1. 錦記大小腳

怡保最抵食的宵夜就是兵如港錦記大小腳小食店。錦記小食店著名的《大小腳》。《大小腳》的大腳指的是豬腳，而小腳則是雞腳，原來是豬腳和雞腳一起滷，兩者加入一鍋里就衍生大小腳了。大小腳經過熬煮后肉質嫩滑，滷汁也非常入味。

2. 芳記麻芝&花生糊

歷經70多年的芳記麻芝現今由第四代傳承，依然採用人力慢慢推動石磨製作花生糊。以傳統的方式研磨花生糊非常耗時，需花上3至4個小時，再用柴燒煮出來的花生糊極度細滑。偷偷告訴你當地人的特別吃法，那就是把QQ的麻芝倒入花生糊一起吃，更加有口感。

 

3.寶利炸雞

很多人說這家炸雞必肯德基更好吃！寶利炸雞在當地家喻戶曉，無人不知，據說店家已經經營了20多年。吃過的朋友都會對它有贊無彈，炸雞香脆多汁，便宜又好吃，簡直就是「平靚正」啊！

4. 萬源豐麵包

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這家由五兄弟齊經營的萬源豐麵包廠一直堅持以傳統木材烘焙麵包，以其手工製作的海南麵包深受食客支持。以窯烘焙的麵包不僅古早味濃而且香氣十足。不管是椰子、加央、或是小海南麵包都一樣美味啊！

 

5.石榴子雪 Ais Sagu

石榴子雪是怡保道地著名刨冰，由石榴子、米台目，椰漿和刨冰組合而成。石榴子雪也稱為Ais Sagu，因為口感像沙谷般綿密。粉條狀的米台目細幼柔滑，集合了白黃紅三種顏色，色彩繽紛很吸睛。雲頭浪是第二大招牌冰品，味道像愛玉冰，由燕菜、桔子、話梅~老闆只有在星期六和日的下午開檔做生意，所以不要白跑一趟咯！

6.德嫂豬腸粉

德嫂豬腸粉是隱藏於新村的一間住家美食，當地人也稱為德嫂豬腸粉或第五路豬腸粉。這間住家豬腸粉據說已經有50年歷史之久，豬腸粉每天新鮮出爐，古早味濃。據說豬腸粉是使用山水製成所以才會特別滑嫩，加入甜醬辣醬吃，超美味！

 

7. 大樹頭忠記炸料粉

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這裡的炸料和釀料都是自製的，選擇有超過10種，讓人看了眼花繚亂不知怎麼選。炸料都是現做現賣很新鮮、像是有炸魚餅、炸雲吞、炸羊角豆等等，沾上辣椒醬吃簡直是一流啊！

8. 順姐炸年糕

順姐炸年糕是好吃到吮手指的炸年糕！坐落於兵如港皇後街巴剎的斜對面，由兩夫婦齊經營。據悉這檔炸年糕已有逾30年歷史，炸年糕是老闆自製的，所以非常好吃。還有其他如番薯、番薯蛋、炸香蕉和炸芋頭等都備受歡迎哦~

 

地址：31650, 260-270, Jalan Queen, 31650 Ipoh, Perak

9. 新榮和餅店

來到兵如港當然少不了要「掃」土產啦，小編推薦你到當地的老字號餅家，新榮和餅店。新榮和最出名的莫過於現做現賣的加央角。這裡的加央角比較特別，體積較小，不過外皮酥脆，尤其是剛出爐的更好吃。此店也有賣其他土產，像是老婆餅、香餅、花生糖等，應有盡有。

地址：Perak, Ipoh, Taman Jubilee, 54, Jalan Yau Tet Shin郵政編碼: 30300

 

 

 

「走咯！假期一起到怡保吃好料啦~！」

 

 

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