「鳳梨皮」別急著丟,泡茶帶來的「八大好處」,施展神奇的「關節回春術」
很多時候,一些利用過的物品剩下的物品可以再利用,比如說燒過的乾柴,可以用來作為肥料幫助莊稼的生長,鳳梨也是一樣,鳳梨除開自己的果肉可以利用外,它的果皮也可以用來當做肥料,那麼它的皮應該怎麼做成肥料呢。
關於鳳梨的八種益處,已經曾經介紹過了。
鳳梨削完了,鳳梨皮還急著丟?根據國外健康網站「RemedyDaily」報導,享用完美味的鳳梨,把鳳梨皮泡成水果茶吧,不然你可是虧大了!
鳳梨皮茶的八種益處!
鳳梨皮內含著豐富豐富的天然抗氧化物「鳳梨酵素」。用鳳梨皮泡得茶可以減低
根據國外新聞網站「USATricks」指出,鳳梨可以消除關節炎炎症所造成的疼痛。
化療後視醫生的指示,可以服用適量的鳳梨。鳳梨被視為「化療友善食物」的一種。
預防白內障
鳳梨裡頭豐富的維生素可以預防白內障。
預防心臟疾病
鳳梨中豐富的維生素,經過國外新聞媒體「USATricks」報導,可以減少冠狀動脈疾病等心臟病的發作機率。
鳳梨中的維生素,可以釋放胡蘿蔔素──減少因為運動而發作的氣喘可能。或許運動前時時刻刻帶顆鳳梨有點困難,但帶一杯鳳梨茶總不是困難的事情吧?
老化的泉源來自自由基氧化,而鳳梨皮中有著豐富的抗氧化物。可以幫助外表與身體年齡的趨降。
受孕率增加
如果您與您的另一半想要「做人」,那可以把食物清單中增加鳳梨的攝取量。根據「USATrick」指出,鳳梨裡的微量元素對於受孕的機率是有正向提升的!
近期在街上看到最多的水果就是鳳梨了。 幾乎每個商家賣的鳳梨都用鹽水泡著, 自己買回家的新鮮鳳梨, 媽媽也總會叮囑我們要用鹽水泡,防止過敏。
不過, 鳳梨泡鹽水對於殺滅菠蘿蛋白酶其實沒有什麼卵用, 泡鹽水也只是一種人雲亦雲的自我安慰。
泡鹽水能降低菠蘿的酸味?
很多人說這是為了讓鳳梨吃起來不那麼酸, 但是, 鹽水並沒有減少酸味的效果。
有人可能會說, 有些地方吃西瓜是要撒點鹽, 目的就是讓西瓜吃起來更甜。 的確, 這個是味覺物質的對比作用,由於兩種味覺物質同時存在會對人的感覺或心理產生影響。
不過, 鹹味並不會減少酸味, 雖然用水泡可能會讓一些酸性物質溶解到水裡, 但是鳳梨實在是太酸了, 鹽水泡後吃起來很酸。
泡鹽水能防止菠蘿蛋白酶過敏?
還有人說, 用鹽水是泡菠蘿是為了防止過敏。 因為鳳梨中有一種叫【鳳梨蛋白酶】的物質,如果不這樣處理直接吃, 菠蘿蛋白酶就會讓人過敏, 輕則麻木不堪, 重則變成香腸嘴。
而用鹽水泡一泡就能破壞鳳梨蛋白酶,讓我們吃菠蘿的時候不至於過敏、掛上香腸嘴。 鹽水真的有這個作用嗎?
鳳梨中的確含有鳳梨蛋白酶, 這也是一種非常常見的過敏原。
有些人自己削鳳梨時會感覺手癢,其實就是因為皮膚接觸到鳳梨中的蛋白酶後發生了接觸性皮炎(詳情), 所以, 切鳳梨的時候最好還是戴手套。
然而, 研究發現,一般金屬鹽【氯化鈉(鹽)】、氯化鉀對鳳梨蛋白酶的影響都不大,甚至還有研究發現氯化鈉還有助於保持鳳梨蛋白酶的活性。所以,你用鹽水泡鳳梨真的沒有什麼作用。
實際上, 現在人們提取鳳梨蛋白酶的方法之一就是鹽法提取, 如果鹽能讓鳳梨蛋白酶失活, 那提取出來還有啥用?
既然沒有什麼用,為什麼大家都要泡鹽水呢?
我覺得還是一種經驗與商業競爭的原因。就像有人用鹽水泡了,還說泡了鹽水的菠蘿更好、不酸還不會過敏,於是其他人就都這樣做,不然生意就沒法做了。
於是就這樣形成了一個默認的「行規」,漸漸地也成了一種大眾心理約定俗成的做法。至於有沒有用,大家也並不關心了。
怎麼吃鳳梨才能更好的防止過敏呢?
既然鹽水泡沒有什麼用,那怎麼吃鳳梨才能防止紮嘴巴、「咬」舌頭呢?
其實,最簡單的方法就是把菠蘿【煮熟】,或者用【開水泡】幾分鐘。
因為,鳳梨蛋白酶的最佳活性溫度是50-60度左右,高溫可以破壞鳳梨蛋白酶的活性。所以,我們鳳梨罐頭的時候就沒有被「咬」舌頭的困擾了,鳳梨罐頭在製作過程中都有一個高溫滅菌的過程。
大自然的每一樣東西都不是白白存在的,就好比咱們吃水果往往不吃皮,但是水果皮真的沒用嗎?其實水果皮在家居生活方面的用途非常大,一起來看看!
1 蘋果皮
蘋果是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠,它是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果不僅好吃就連果皮也很好用。
蘋果皮用途
蘋果皮能潤唇
把蘋果皮連小塊果肉削下,滴上少許蜂蜜,敷在嘴唇上可以防止嘴唇皸裂。
蘋果皮能除疲勞
把蘋果皮用紗布裹好或放入網兜,放在浴缸裡泡澡;或者直接用蘋果皮擦拭皮膚,可消除疲勞及身心壓力。
蘋果皮能除污垢
把蘋果皮放到鐵鍋里加水煮5至10分鐘,然後用布擦拭一遍鐵鍋,鍋垢就能輕鬆去除;
或把蘋果皮搗爛成泥,蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等,就會變得光亮如初。
蘋果皮當藥用
治急性腸胃炎:
2 橘子皮
說起橘子想必大家都學過《晏子使楚》中的「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳」,可見早在西元前先人們就開始吃橘子了,漫長歲月中人們發現橘子除了吃還有很多別的用途。
橘子皮用途
橘子皮能防暈車
新鮮橘子皮向內折成雙層,對著鼻孔擠壓,讓汁液進入鼻孔,上車之前一小時或每隔一段時間一次都可以很好地預防暈車。
橘子皮能潤膚
將少許橘皮放入臉盆或浴盆中,用熱水浸泡腳或者洗浴,能起到滋潤皮膚、緩解皮膚粗糙的作用。
橘子皮能去異味
把橘子皮放到微波爐裡,小火加熱1到2分鐘,可以為微波爐去味。
4
橘子皮能去汙
用橘子皮蘸鹽擦拭廚具上的油污,去汙效果特別好。
5
橘子皮能防咬牙
睡前口含一塊橘子皮,含15分鐘後吐出,可預防睡覺咬牙。
橘子皮當藥用
治嘔吐、打嗝:
3 香蕉皮
傳說佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得智慧,香蕉因此被譽為「智慧之果」。吃香蕉有助排便和減肥,而且吃香蕉時剝下的香蕉皮也大有用途。
香蕉皮用途
香蕉皮能去汙
用香蕉皮擦拭皮鞋、皮衣、皮質沙發等,可以保持皮製品的光澤,還能幫助延長壽命;用香蕉皮內側摩擦銀器生鏽的部分,銀器立馬煥然一新。
2
香蕉皮能美容
把香蕉皮內側貼在臉上10分鐘,再用清水洗凈,可使皮膚變得滋潤光滑;用香蕉皮的內側在手上進行摩擦,可防治手、足的皮膚皸裂。
3
香蕉皮能催熟水果
將香蕉皮和要催熟的水果(芒果、獼猴桃等)放在一起,過幾天就可以吃到熟的水果了。
香蕉皮當藥用
治丹毒、癰腫、燙傷、瘡癤:
香蕉皮搗爛榨汁,外塗患處,每日3次。
4 西瓜皮
古詩裡「採得青門綠玉房,巧將猩血沁中央。」描寫的正是西瓜,西瓜之所以叫「西瓜」是因為它最初是從西域傳入中國的。俗語裡調侃西瓜皮「腳踩西瓜皮滑到哪裡是哪裡」,不過還真別小看西瓜皮,用處大著呢。
西瓜皮用途 1
西瓜皮能美容
把西瓜皮搗碎,用紗布包好輕輕擦拭皮膚,有美膚嫩膚和防治痱癤的作用。直接擦拭也會收到很好的效果。
2
西瓜皮能修復曬後皮膚
曬後修復將西瓜皮切成小薄片,敷在曬傷肌膚上,5-10分鐘左右更換一次,曬傷情況較嚴重的可以先將西瓜皮放進冰箱中冷藏再冰敷,堅持一周左右,治療曬傷效果明顯。
3
西瓜皮能止癢
用西瓜皮反覆擦拭蚊蟲叮咬處,即可止癢。
西瓜皮當藥用
治暑熱煩渴:
5 柚子皮
柚子原產中國,有4000餘年的栽培史,早在夏書《禹貢》中已有記載。西漢時柚子通過「絲綢之路」傳往伊朗、希臘、阿拉伯等國,現在早已香飄世界了。
柚子皮用途 1
柚子皮能驅蚊
把曬乾的柚子皮點燃,即有蚊香的功效。不過千萬別點皮,不然會點不著。
2
柚子皮能防蟲
將柚子皮的白色部分放在通風處風乾後,用刺有小孔的袋子保存,放於衣櫃角落或米桶內可以防蟲。直接放進去也有同樣效果。
3
柚子皮泡澡美容
把柚子皮直接丟入浴缸泡澡。不僅可以美容,有還能消除疲勞、舒緩神經。