70年老店沒人要接！3名鮮肉猛男「自告奮勇學廚藝」　繼承老店衣缽「藏催淚原因」

常去基隆逛街的民眾，應該都對70年的知名老店「簡家蚵仔煎」不陌生吧？近期有網友前往光顧的時候，發現竟然一堆客人此起彼落地喊著：「帥哥！」、「身材很猛耶！」讚聲不斷，抬頭一看才發現，出來招呼的竟然是3個熱情又陽光的天菜帥哥，馬上就引起討論，原來這3個大男孩，原本都是特技表演團的成員，為什麼從高難度動作表演，轉職到煎台上做蚵仔煎？原來背後有段動人的故事，讓大家聽了忍不住落淚：「真的是人帥心腸也好！」

圖片來源：《三立新聞網》

據《三立新聞網》報導，平均年齡22歲的新任老闆，分別是許鈺祥、高嘉和還有最年輕的賴科元，他們原本都是表演團體「撼動H.D.A特技團」的成員，雖然年紀輕輕，但是身手十分矯健，隨時隨地都能做出輕鬆的高難度動作，讓大家嘖嘖稱奇，更值得誇耀的是，他們還常常到學校、公益團體表演，就是為了宣導正確的觀念和知識，相當有愛心。

圖片來源：《ETtoday》

據悉，開店70多年的簡家蚵仔煎，原本就是相當知名的老店，其實之前的老闆娘已經是第二代，無奈年事已高，沒辦法繼續接下去做，然而3個女兒都不希望接手，讓偶然認識老闆娘的3個人，聽聞老店就要關門收掉，他們決定要出手幫忙，「這家店也是我們從小到大的回憶，這樣的好味道從此消失真的太可惜了，所以我們決定守住這家飄香70年的老店！」

圖片來源：《三立新聞網》

3個人從去年11月開始決定接手，跟著老闆娘進廚房學習，原本想說自己平常做特技相當厲害，平常就是吃苦出名的，沒想到「做餐飲後才發現，這真的好累、好辛苦啊！」從下廚、備料到人事管理、行銷等，全都從頭開始學，今年1月開始正式交接，所有的工作都靠3個人自己來。

雖然現在忙著打理老店的工作，但其實還是熱心公益，兼顧活動表演跟學業，可說是兩頭忙著跑來跑去，雖然真的很累，但也開心：「為了守住老味道，我們都堅持一定要撐下去！」不過改變最多的，其實還是自己的心境，過往表演結束，都是接受觀眾滿滿的掌聲，現在面對各式各樣的客人，還是要給予最大的微笑，可說是轉變很大。

影片來源：自由時報電子報

真的很辛苦啊，而且每個都真的都好帥，小編好想去點個猛男....我是說蚵仔煎來吃啊～