菜板發霉發黑對健康危害大，用這個笨方法，菜板煥然一新！

一般有在家裡做飯的人，肯定離不開菜板的使用。但是，很多人的菜板用久了就容易發黑，長出霉點，而且簡單的清洗根本無法洗掉。特別類似木頭或者竹菜板，更容易出現這樣的情況。如果菜板長期發霉，肯定就會滋生很多細菌。這時候我們在日常切菜中，就很容易把細菌一起吃進肚子里，必然就會對身體健康造成威脅。而有的人也真的不知道如何把菜板清洗乾淨，實在沒辦法就只好換一塊菜板了。雖然這樣方法是可以，可是什麼家庭會經常換菜板呢！

菜板發黑髮霉的原因

菜板發霉變黑一般有兩個原因，一是清洗不到位，有的人可能切完菜就隨便洗洗了事，導致沒有完全清洗乾淨，這時候食物殘渣就很容易在菜板上開始變質。二是清洗以後水分太多，而有的人為了省事，直接就把菜板架在那裡不管他，沒有及時晾乾導致菜板總是濕漉漉的，這樣就很容易出現發霉發黑的情況。

去除菜板發霉發黑的小妙招

1、小蘇打和白醋混合清洗法

大家應該都知道，小蘇打和白醋是清洗東西很好的材料。不少廚房用具都可以這兩樣東西進行清洗！我們可以在菜板上面抹上小蘇打，再滴上幾滴白醋，等上3分鐘的時間再來回的擦拭，這時候就可以很清晰的看到菜板上黑黑的東西被我們洗出來了。這時候再用清水清洗一遍，如果發現還有黑色的地方沒洗乾淨，那就重複上面的方法，直到清洗乾淨為止。這種方法是比較快速的清洗菜板發霉發黑的方法。

2、生薑清洗法

生薑是我們常用到的調味料。我們一般在做菜的時候，都會切一些生薑。這時候我們可以多切一些生薑，然後來回擦拭菜板。這種方法並不是能夠非常快速的清洗髮霉發黑的菜板，但是能夠在日常的保養菜板上起到非常好的作用，生薑汁能夠很好的去除菜板上的一些魚肉的腥味，而生薑汁也能夠很好滲透到菜板里，幫助把菜板里的異味去除，這樣能夠有效的避免菜板發霉發黑。

3、鹽和檸檬清洗法

平時廚房的食鹽就可以用來殺菌消毒，在清洗菜板的時候，在上面抹上一層鹽，鹽分可以消毒，同時還能增加清潔的摩擦力，但是光靠食鹽是不行的，需要配合檸檬來清潔，不是用檸檬的皮，而是檸檬的果肉部分在菜板上面進行摩擦，這樣就能讓菜板乾淨如新，上面還有檸檬的清香。

對於菜板的保養，我們還是應該著重注意平時的保養，要記得切完菜把菜板清洗乾淨，而且一定要保證菜板的乾爽，不要為了圖省事而給健康帶來隱患！