枸杞和雞蛋一起蒸著吃，氣色好了，老花眼慢慢看清楚了，膝蓋也不疼了

枸杞養生的概念在中國人的思想觀念中根深蒂固。《本草綱目》中記載：枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。幾個世紀以來，中國人一直在烹飪和傳統醫藥中使用枸杞。今天和大家分享枸杞和雞蛋搭配的功效。

紅參：紅參是用人參蒸熟的，能夠大補元氣、益氣攝血、複脈固脫功效。

紅參的加工方法是用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。

 

紅參用於氣不攝血、體虛欲脫、崩漏下血、肢冷脈微；心力衰竭，心原性休克。

除具有補元氣、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有勁足、火大、功效強的特點，更長於大補元氣、益氣攝血、回陽救逆。

從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現陽痿尿頻、易疲勞、經常怕冷、眩暈倦怠、手腳不暖、氣短喘促、四肢乏力、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢等表現，都可選用紅參進補。

 

雞蛋：雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

雞蛋還是人體性功能的營養品，性愛後恢復元氣最好，阿拉伯在洞房前幾天，都會食用雞蛋，保證新婚夜性福美滿。

在我國民間也有新婚晚餐吃雞蛋的習俗。新婚性生活比較頻繁，而且體力消耗巨大，所以吃雞蛋能幫助人體迅速恢復體力元氣。

 

枸杞子：枸杞子具有滋補肝腎、益精明目。像虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴食用有非常好的效果。

枸杞還具有抗衰老、提高免疫力、抗腫瘤、抗疲勞、抗輻射、降血糖、調節血脂、提高視力、保護生殖系統、提高呼吸道抗病能力、保護肝臟、美容養顏、滋潤肌膚、增強造血功能等作用。

這三樣加在一起具有補腎、大補元氣、抗疲勞、提神等作用，適用大多數需要補腎的人。連續吃3-7天有非常好的效果。

 

【步驟】

1、打一個雞蛋、然後打均勻，把紅參粉放入再次攪拌均勻，可適當的放入一些冷水，這樣雞蛋更嫩；

2、杯中塗一層油（方便脫杯），然後加入枸杞子放入鍋中蒸5分鐘；

3、蒸熟後倒出即可，然後再盤中再加入一些枸杞子。