誰說素食者一定體寒?快試試這些天然驅寒「好葯」!

○ 素食者約有七成左右體質偏寒○ 長期吃素,營養攝取容易失衡,氣血不夠,往往手腳冰冷○ 台灣的女孩子多吃素,100%有氣虛的問題...

看到這些言論,正在吃素或者想要吃素的你,是不是有所擔憂和顧慮了?

 

關於體寒,很多人仍陷在誤區里,認為吃素是體寒的「元兇」。但其實不然。

素食:體寒這個鍋我不背!

我們先來了解下氣、血是什麼?

氣血是中醫學的基礎,是人體臟腑、經絡等組織器官進行活動的物質基礎和能量來源。

 

氣,是運動著的、看不見的精微物質,主要有推動、溫煦等作用,屬於陽。血,即血液。

 

氣若不足,就叫氣虛,若進一層會怕冷,就是陽虛,俗稱的冷底。血虛的進一步會陰虛,易生熱,俗稱的虛火。

 

 

「 氣之為用,無所不至一有不調,則無所不病

由此可見,「」對於我們人體健康起到非常關鍵的作用。

事實上大部分的女性,就算是非素食者,同樣會常常出現諸如手腳冰冷、宮寒、體寒等癥狀,與其說是素食的錯,倒不如說是自己的飲食、生活習慣才是罪魁禍首。

你為什麼會手腳冰冷?

| 陽氣不足,體質虛寒 |

 

手腳的末端,分別是手三陽經的起點和足三陽經的終點,這對於人體陽氣輸布循行,具有十分重要的作用。

 

假如體內有足夠的陽氣,那麼循環一圈之後,必定為溫煦四肢末端留有餘地。

 

 

相反,假如陽氣不足,或因為不良的生活習慣而虧損了陽氣,必然會導致溫煦的力量有限,寒邪、濕邪等往往會乘虛而入,令手腳遭受寒濕之苦。

 

| 情志不暢,陽氣不通 |

 

在日常生活中如果你有仔細留意,你會發現有些人在情緒激動或者心裡比較緊張的時候,同樣會出現手腳冰冷的狀況,而那些性格比較較真的朋友,也通常會被此問題所困擾。

 

這是因為,當人的情緒情感總是得不到及時的疏泄、宣發時,身體內部積累了太多的垃圾會讓陽氣的運行受阻。

 

 

另一方面,這當這些人受到情緒上的衝擊后,身體會自行將分散在各處的氣血「收回來」用以保護你心臟,四肢就會因為氣血不足而感到冰冷。

 

誤區:吃熱性食物可以驅寒

既然許多人都有體質偏寒涼的困擾,大家就想方設法去驅寒,但是效果不盡如人意,這當中,很大程度是因為大家都走進了驅寒的誤區。

 

隨著秋冬來臨、氣溫下降,喝參雞湯、涮羊肉火鍋、吃狗肉煲的人漸多。在某些人的意識中,秋冬進補就是要多吃熱性的壯陽食物,實際上這是誤解

 

 

溫暖的食物不等於燥熱的食物,燒烤、辛辣、油炸等燥熱食物,不但無法中和身體的寒冷,改善手腳冰冷的毛病,反而會加重上半身燥熱的問題,最終演變成「上半身熱、下半身寒」的體質。

 

正確驅寒,應該這樣做

 

想改善體質,完全可以從日常飲食著手,一般而言,飲食習慣應秉持「寒者熱之,溫者清之,涼者溫之」的原則,平時要避免食用冰品、冷飲和寒性食物,多吃溫補類的食物。

 

姜 黃

色黃入脾,兼入肝經,能除風消腫、理血中之氣、下氣破血、治氣脹血積、產後敗血攻心、通月經、療撲損

 

 

堅 果

堅果當中含有很高的油脂,可以補充身體所需營養物質,並且果還有溫補的功效,可以幫助女性驅寒,堅果油脂含量較高,含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用,而冬季對應的是腎臟,可增強體質

 

 

韭 菜

適當的吃一些韭菜也有健脾提神溫暖的作用,能夠幫助女性朋友驅寒,韭菜有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分,含蛋白質2-2.8克,脂肪O.2-O.5克,碳水化合物2.4-6克,還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等,保證了它的「暖身」效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯,有辛辣味,能促進食慾。

茴 香

茴香不只有菜本身可以用,它的種子小茴香也是一種常被使用的香料,有化食除膩之效,此外,在中醫里,小茴香也是一種常用的中藥材喔!茴香菜含有豐富的鈣質,纖維質也相當豐富,可以幫助排便,而其所含之茴香油,則有助於促進腸胃蠕動、開胃;中醫則認為,茴香菜性溫、甘辛,可溫腎散寒、健胃寬胸、行氣止痛,常用於痛經、胃痛、嘔吐等病症。

 

素食者若怕體質會變得虛寒,也可以吃點茴香,吃些茴香菜或在烹煮食物時加點小茴香都可以。

 

(買茴香菜時,請盡量選擇葉片深綠而有光澤、葉株不垂軟、沒有變黃變干、氣味足者,料理時若覺得香氣太濃烈,可以先用開水燙過再料理,可以去除一部分的氣味!)

 

 

萬物生長靠太陽,生命能量靠陽氣

當然,如果想徹底解決體寒的問題,必須從「根本」上出發。

如上文所述,氣對人體的作用至關重要,就是我們生命能量的「根本」,補什麼都不如先補氣。

| 中醫扶陽派的核心理論 |扶陽=補氣

扶陽就像手機充電,當我們工作、思考等,就是放電。如果長期放電不充電,加上空調、冷飲、熬夜等損陽生活方式,陽氣慢慢虛損枯竭、寒濕毒素累積引發各種亞健康狀況甚至重大疾病(萎縮、硬化、腫瘤等)!所以,善待自己,及時充電,是為養生——養生首先養陽氣!

那麼我們日常生活要如何調整自己的陽氣水平呢?

在一天當中,太陽升起時,我們就起床做一做運動,讓體內的陽氣可以升起,晚上九點準時入睡,不要熬夜。這樣去生活,基本就不會有什麼陽氣不足的情況。

另外,還特別推薦中醫扶陽派的日常補氣好幫手早晚各喝一杯茶,就可以輕鬆地解決氣虛問題。

扶陽補氣黃金搭檔

【秋葵薑茶&桂花烏梅茶】

 

在扶陽派的理論中,對於一天的陽氣補充有一條相當重要的準則——「早升晚降」。

 

早晨,我們要生髮陽氣,但到了夜晚,我們要把陽氣收斂、下沉,藏在身體裡面,為第二天的陽氣補充做好準備。

 

而最簡單地,可以有效幫助我們完成「早升晚降」的方法,就是早晚分別飲用秋葵薑茶及桂花烏梅湯。

 

早喝薑茶昇陽氣(下午三點前)

晚喝烏梅斂陽氣(下午三點后)

『秋葵薑茶』

擔心多喝薑茶會上火?其實這款秋葵薑茶與傳統的薑茶完全不一樣。

它採用的是川蜀道地「筠姜」乃「姜中之王」,唯一能入腎經的姜。屬性溫補、辛溫而不燥(服用不易上火),是扶陽派中醫最常用的藥材之一。

《本草綱目拾遺》記載「出川中,屈曲如枯枝,味最辣」指的就是川蜀地區的筠姜,姜味特別地道濃郁。筠姜藥性可直通上中下三焦(通俗說就是肺、脾胃和腎)並且藥性持久,守而不走,有化寒祛濕、溫補調理、活血通經的功效。

依傳統野生筠姜要在冬至前後幾天採摘最為上等,配以「植物黃金」秋葵,使薑茶更為溫潤,是一款祛濕散寒不易上火的特種薑茶,適合任何體質。

 

顆粒狀的秋葵薑茶,很容易泡開,每次1-2勺,配100ml水,直接用溫水沖服便可,但是第一次喝或者對辣味比較敏感的朋友,可以沖淡一點來喝,不然可能會覺得這味道偏辣。

 

『桂花烏梅湯』

 

 

酸甜可口的桂花烏梅湯,精選8種材料,桂花粒粒清香,令人神清氣爽,山楂消食磨積,烏梅治脾虛濕熱、利大小便。

 

 

同樣是固體顆粒,易於沖泡,每次1-2勺,配100ml水,於每日15:00后飲用一杯,有助於身體陽氣的收斂降沉。