補氣、養血、生津止渴—人蔘，黨參，太子參誰更適合？

補虛補氣選人蔘

 

人蔘為名貴滋補藥物之一。主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微。對心氣虛衰之失眠多夢、驚悸健忘、體虛多汗也有效果。

人蔘怎樣吃最好

1.燉服時將參切片放入碗中，加適量水后密閉碗口，放入鍋內隔水蒸，蒸1~2小時即可；

2.含服時將人蔘切成薄片，放入口中含服；

益氣補血選黨參

 

黨參具有補血的功效可用於各種氣虛不足者，疲乏無力、四肢無力、食欲不振、大便稀軟、容易感冒的人也適合服用黨參。

黨參怎樣吃最好

1.用黨參枸杞雞熬湯，黨參30克、枸杞30克、雞肉150克。主治氣血不足、食欲不振；

2.煮黨參杞子豬肝粥，黨參20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。主治肝腎兩虧、乏力頭暈等。

生津止渴選太子參

 

太子參具有生津潤肺的功效。常用於脾虛體倦，食欲不振，病後虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥乾咳。太子參沒有過多的燥性，不會引起上火等問題，因此尤其適合氣虛且易上火者使用。

太子參怎樣吃最好

1.太子參泡水，水溫最好在90℃，每次10克代茶飲；

2.太子參打散裝袋，6~10克代茶飲。即便這樣，在泡水的過程中很多有效成分還是不能稀釋出來，所以建議用保溫杯來焗泡，以便使其發揮出最大作用。

注意事項

 

人蔘反藜蘆、畏五靈脂，故不宜同用。

一般用量：煎劑3～9克，粉劑1～1.5克。

服用人蔘時忌飲酒、忌食辛辣，亦不可飲咖啡及抗精神病藥物。

用激素治療期間不能服人蔘。

正在接受抗凝劑、強心苷、鎮靜劑、類固醇藥物治療者，不可服人蔘或其製劑。

兒童、孕婦亦應忌服人蔘。