桑葚果有什麼營養？說出來你都不一定會信，漲知識了

桑葚是一種不錯的水果，長著誘人的外表。其中含有豐富的糖分物質、維生素、礦物質元素、有機酸以及植物色素等營養物質，經常攝入可以不錯的補充營養物質，預防各種營養素缺乏症。

另外，一直以來建議大家每日一定要滿足水果攝入量，一般建議成年人每日攝入水果350克以上，每天要有三種以上的水果攝入。桑葚的加入無疑會為每日的水果量奠定基礎，是一件不錯的好事。

新鮮桑葚果味酸甜可口多汁，因為營養豐富，且屬於葯食同源而被稱為」春夏季養生水果佳品。」桑葚性寒味甘，具有補肝腎，生津潤燥，烏髮明目等功效。還能利尿消暑的保健水果。

在營養學上，桑葚含有豐富的維生素E,每一百克含有維生素E達9.87mg.當然，桑葚中黃酮類物質含量達到0.4%左右。可以降低和預防心血管疾病。桑葚還含有大量的花青素。花青素可以改善睡眠、防輻射、抗癌、修復肌膚、抗氧化和保護視力等功效。

桑葚果的作用：

提高免疫力。桑葚果的各種營養成分可以提高機體淋巴細胞的增殖能力，甚至還能促進T淋巴細胞的成熟，同時也有研究表明，它可以增加脾臟（重要的免疫器官）的重量，而這些因素的變化都是有促於機體免疫力的提升。

促進造血細胞的生長。這個主要是維生素C及鐵的作用，100g桑葚果含有維生素C36.4mg，鐵就是1.9mg，維生素C能提高鐵的吸收利用率，而鐵是血紅蛋白合成的必需原材料之一，從而可以促進血紅細胞的合成及生長。