為什麼魚販子不喜歡人買魚回去自己弄？魚老闆不下心說了實話

魚是我們日常能夠生活中經常吃的食物之一，它營養豐富，易於吸收，健腦又不會發胖，所以受到了人們的特別喜歡。不管是宴會宴請，還是日常吃食，魚都是理想的食物。因為食用的頻率較高，所以在平時，我們買魚的機會也會很多。 

在買魚的過程中我們會發現這樣的規律，那就是 如果對魚販子說，魚稱好了不用殺，我買回去自己殺，那麼魚販子就會很不高興。但是在不高興的同時，也會給足斤兩，那麼，這是為什麼呢？

 

其實，仔細觀察就會發現，去魚販子那裡買魚的絕大部分都是圖方便的，會在稱過之後，直接要求魚販子把魚殺掉，然後拿著已經處理了的魚回家。而在這個過程中，其實很多魚販子都會首先把一個厚厚的塑膠袋放在電子稱上面，然後將剛從水裡撈出來的魚，直接放在塑膠袋上面稱。大家可不要小看這個過程，塑膠袋單獨稱，基本沒什麼重量。但是，如果把塑膠袋放在電子稱的上面，再把魚放在塑膠袋上面，總的重量就會增加很多。而剛從水裡拿出來的 魚本身就帶有很多水，無形當中，又算進去了很多重量在魚上。

再加上，因為魚要現殺，所以魚最終的重量 ，似乎就沒有什麼標準可言了。即使在剛開始稱的時候，魚已經確定了重量，但是因為魚要宰殺，要失去很多內臟的重量，最終導致魚總重量的減少，所以，只要是現殺的魚，魚販子在一開始的時候，都會想方設法的增加魚開始的重量，因為買家付錢是按照這個重量付的，不會以宰殺後的重量給錢。所以，只要前面的重量重了，很快魚就被殺掉了，後面就沒有什麼標準來衡量魚有沒有短斤缺兩，就不會發現魚最初的重量到底是多少了。

 

並且，宰殺後的魚，內臟裡面的魚泡泡，有很多人是不要的，不要的魚泡泡都留給了魚販子，無形重也給魚販子創造了一筆可以支配的食品，也是魚販子的一種收穫。

所以，魚販子喜歡人買了魚之後，在自己的攤上宰殺，便於自己短斤缺兩，也能獲得一些額外的魚泡泡；而人如果買了魚以後回家自己殺，不僅在重量上面不能做文章，還不能獲得額外的魚泡泡

還有一個原因是魚不太新鮮了，雖然看起來是遊動的，但是拎回家就發現死的很快，所以魚販子喜歡殺完讓你帶回家，這樣你就發現不了這其實是一條死魚了。

當然，這只是一部分的魚販子的做法，更多的魚販子還是有良心的。所以，大家在買魚的時候，只當是給自己提個醒了，不用過於當回事。