化血栓「第一豆」？每天吃一點，暢通血液循環，遠離血栓！

最近，美國科學家科學地總結了豆科植物的七大健康益處。它們延緩衰老、降低血壓、預防癌症、降低膽固醇、降低食慾、防止暴飲暴食、改善腸道菌群和殺死真菌。

現代營養學還證實，每天堅持食用大豆食品，只要2週，身體就能減少脂肪含量，提高免疫力，降低患病風險。

但在我國也有諺語，這表明豆類在我們的日常飲食中起著決定性的作用。老年人吃豆類和真菌，這是非常有益的。大豆、豆類、綠豆、黑豆、紅豆等都具有良好的保健價值。

然而，吃豆子有點麻煩，也就是說，要多做紅豆粥、綠豆粥或豆漿。

今天，我們說這個豆是「第一個血栓的豆子」，它是黑豆。

黑豆含有許多微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬等。這些微量元素對延緩人類衰老和降低血液粘度具有重要意義。

黑豆含有多達4%的粗纖維，日常食用它，而且對便秘也有很好的治療作用！女人多吃黑豆可以美容，因為黑皮膚是黑色的，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，可以消除女人體內的自由基。

尤其在胃的酸性環境中，抗氧化效果好，美容美觀，增加胃腸蠕動。豆豉豆漿香味濃郁。如果一個人多喝茶，他不僅可以治療腎虛，而且可以很好地治癒脫髮。工作累了一杯，可以有效緩解工作壓力和出現疲勞狀態。要調整身體，就必須從飲食開始，每天喝一杯黑豆漿，好好喝一看人生。

黑豆富含食物纖維，有助於改善便秘，它含有維生素B1和維生素E，可以恢復體力，改善皮膚狀況，除了黑豆有減肥作用外，醋醃黑豆還有輔助降壓作用。

黑豆100克，米醋300毫升。當黑豆被吸收時，醋可以在膨脹後食用，每天可以吃30粒。

具有消腫、潤肺燥熱、活血利尿、祛風解痺、活血安神、健脾、補腎陰、解毒等作用。

黑豆具有活血、活水、祛風、清熱解毒、補血養血、補虛養黑頭髮的功能。

黑豆的糖原生產指數很低，為18，而中國的主食米飯和小麥饅頭高達88，幾乎是黑豆的5倍。

黑豆非常適合糖尿病人、糖耐量減低者和想要控制血糖的人。