夏季一定多喝梨水，隔三差五喝，清熱去火嗓子舒服，緩解感冒少生病

夏季一定多喝它，隔三差五喝，清熱去火嗓子舒服，緩解感冒少生病。

到了夏天，溫度逐漸升高，隨著大家室外活動越來越多，

很容易出現上火的現象，從而引發咳嗽、口腔潰瘍、喉嚨痛等症狀。

增強身體抵抗力，緩解感冒少生病。

今天營養師給大家帶來一道夏日必備的去火糖水，

冰糖貝母蒸紅梨

每次嗓子不舒服的時候，隔三差五喝一點，

清熱去火嗓子舒服，而且還有還能有效補水，

不喜歡和白開水的朋友可以試試這種糖水，

增強身體抵抗力，緩解感冒少生病。

那麼接下來就一起看看這個冰糖貝母蒸紅梨的具體做法吧。

冰糖貝母蒸紅梨

配料：

紅肖梨 2個、川貝母 6顆、冰糖 10粒、牙籤 6根

烹飪步驟：

1.紅梨洗淨，頂端三分之一處橫切，露出梨核，用勺子挖去中心的核。

2.貝母藥房都有賣，買回來後可以用擀麵杖壓碎，我是買好後讓藥房直接幫忙碾碎的。

3.把貝母冰糖分出一份量放入挖出核的梨中。

4.填好冰糖貝母后把另外半個梨對好位置扣好，叉上3根牙籤固定好。

5.把固定好的梨放入小碗中上火蒸，上汽後轉中小火蒸15分鐘左右，梨熟軟即可。

6.把蒸好的梨取出稍晾一下，連湯帶梨貝母全部趁熱消滅。

烹飪小貼士：

1、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。

煮熟的梨還有助於腎臟排泄尿酸，

有預防痛風、風濕病和關節炎的作用。

2、梨具有清心潤肺的作用， 對肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者

所出現的咽幹、癢痛、聲啞、痰稠等症皆有效。

3、梨性涼，味甘、微酸;歸肺、胃經;

具有生津止渴、益牌瀉、和胃降逆、清心潤肺的功效;

適用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘、

多痰、高血壓病、心臟病、肝炎、肝硬化急慢性支氣管炎、小兒百日咳等病症。