有人說千萬別去馬來西亞，特別是女生，原因竟是這3個字！

容 易 胖 因為馬來西亞的美食太多了－－－－－－－－－－－－－－－－馬來西亞 向來是國人境外出行的熱門去處 一方面得益於簽證普遍容易辦理 另一方面 海天一線的自然風光 以及較為相近的飲食文化 都是讓國人更願意親近的原因 況且 馬來西亞的物價略低 花著喝粥的錢 卻玩出了吃帝王蟹的感覺 想想都爽

今天我們就來介紹介紹

馬來西亞的美食

馬來西亞和其他東南亞國家的菜肴類似

口味較重

多以胡椒和咖喱調味

其中較出名的食物有 椰漿飯

香噴噴的沙嗲（雞肉、牛肉及羊肉串）

馬來糕點、竹筒飯

沙爹、沙拉囉惹等

01 /  娘惹菜

娘惹菜系是由 中國菜系和馬來菜系合併而成的麻六甲菜肴，新加坡地道美食， 傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合 ，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味 ，口味濃重，所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。 叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種。

由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒十足。

02 /  馬來辣蝦面

蝦面是由蝦和米線放在一起煮的， 裡頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。麵湯濃濃厚厚的，面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪~ 味道偏辣。

03 /  西刀魚丸

這西刀魚丸實在是 同桌球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的，在大馬最正宗的西刀魚丸 要算「亞坤西刀魚丸」了，全馬來西亞只有四家，吉隆玻兩家，蘇邦在野一家，柔佛巴魯一家。喜歡吃魚丸的朋友一定不要錯過了。

04 /  沙嗲

聞名的沙嗲（SATAY）是 將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒，然後在炭火上燒烤， 佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為KETUPAT的馬來飯團（裹上棕葉煮成的）一起食用。

05 /  椰漿飯

廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種 既香又辣的飯食。 其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚， 以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片裡，是一道不可抗拒的美食。 在馬來西亞只要走進任何一家地方風味餐館，幾乎都能發現它的身影。

06 /  煎蕊

是一種由Pandan葉汁製成的綠色細條，有濃濃的 青草味，它本來是馬國印度人的著名甜點， 現在的Pandan材料已改為天然的綠豆粉。吃的時候配上沙冰，淋上特製的椰漿和黑糖，清新爽口。

07 /  肉骨茶

肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品， 是以肉與骨配合中藥煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶。

江湖上有句傳言

「 沒吃過馬來西亞的菜

不算來過東南 亞 」

可知馬來西亞的菜

多麼具有代表性

如果去東南亞旅行

千萬要嘗嘗今天介紹

的七道馬來西亞菜

用胃記住這趟旅程噢