家裡吃韭菜的要留意了 我也才知道 抓緊提醒家裡人 越早越好

韭菜好多人都喜歡吃，而且韭菜餡的餃子或者包子都特別受歡迎，而且韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜中含有較多的粗纖維。韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。韭菜的含水量高達85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。一直有「菜中之葷」的美稱。而且韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。雖然韭菜好吃但是難保存，經常我們買回來的韭菜放一下就開始發黃變爛，今天小編就教大家如何保存韭菜，放上7天都翠綠新鮮。

好了，不多說了，讓我們一起來看看到底是什麼神奇妙招吧。

 

韭菜好吃大家都知道，但是很難保存怎麼辦呢？跟著小編一起來學學保存小妙招吧。

 

首先，我們把買回來的韭菜不要碰水，然後把黃色的葉子全部摘掉。

接著用一張錫箔紙把韭菜從下到上包起來，大概包一半就行了。

最後我們把包好的韭菜放進冰箱冷藏室里就可以了，這樣放7天都新鮮翠綠。