端午節快到了，煮粽子用熱水還是冷水一？一起來看看吧

大家都知道，端午節是中國的一個傳統節日。很多人一般都吃粽子，尤其是那種味道很甜很香，家裡的老人和孩子都很受歡迎的一種美味可口的食物。但是很多朋友還不知道煮粽子是用冷水還是熱水好？怎麼加熱才能讓美味不打折，輕鬆吃到熱呼呼的粽子呢，小編教大家怎樣煮粽子。

馬上就是端午節了，

大家是不是想自己包粽子呀?

煮粽子該用熱水還是冷水呢?

做粽子有什麼竅門呢?

粽子，是中華民族傳統節慶食物之一，在端午節的時候，很多人都會包粽子吃。在民間有一個傳說，說端午節吃粽子是紀念屈原。端午節吃粽子是中國的一種傳統習俗，後來流傳到日本，朝鮮等國家。

 

 

粽子有兩種口味，一種是餡的，還有一種是甜的。南方人比較愛吃鹹的口味，北方人比較愛吃甜的口味，在口味上形成了一大差異。粽子大家都愛吃，但大家都會煮嗎？相信很多人煮出來的不是太爛就是夾生不能吃。

會出現那麼多的問題，都是有一個步驟做錯了，平時大家煮粽子用冷水還是熱水？許多人都不懂，難怪粽子夾生又難吃。我們一起來看看，正確的煮粽子方式！

 

 

煮出來的粽子不鬆散，和包的粽子有很大關係，因為包的粽子要是不緊的話，粽葉都會散開來，導致粽子難吃。所以想要吃到美味的粽子，應該把粽子包好包緊。

那麼在煮粽子的時候，用冷水還是熱水呢？當然是用冷水下鍋，很多人用熱水下鍋，導致煮出來的粽子夾生，難吃。很多人都不明白熱水煮的粽子為什麼會夾生，因為用熱水煮，會導致粽子膨脹，使得粽葉「炸開」，影響口感。

 

 

所以煮粽子的時候，一定要用冷水下鍋，這樣煮出來的粽子，才不會鬆散，也不會出現夾生的情況。因為冷水煮粽子，受熱均勻，不會使得粽葉太熱破裂。

 

 

為了防止粽子浮起來，可以用一個東西壓住粽子，但是水量一定要過粽子上，最好超出粽子。要是水量過少，也會導致粽子出現夾生的情況，吃起來口感，味道美味那麼好。

 

答案都在下面這道超好吃的粽子裡

餡料豐富，有豬肉、蛋黃、臘腸和花生

想包粽子的一定要試試哦~

(12份左右)

粽子葉(每個粽子2-3片)

5大杯糯米

大半杯生花生

1斤五花肉(切塊)

6個鹹鴨蛋黃

                   

                           

   

       

   

大家都知道，端午節是中國的一個傳統節日。很多人一般都吃粽子，尤其是那種味道很甜很香，家裡的老人和孩子都很受歡迎的一種美味可口的食物。但是很多朋友還不知道煮粽子是用冷水還是熱水好？怎麼加熱才能讓美味不打折，輕鬆吃到熱呼呼的粽子呢，小編教大家怎樣煮粽子。

馬上就是端午節了，

大家是不是想自己包粽子呀?

煮粽子該用熱水還是冷水呢?

做粽子有什麼竅門呢?

粽子，是中華民族傳統節慶食物之一，在端午節的時候，很多人都會包粽子吃。在民間有一個傳說，說端午節吃粽子是紀念屈原。端午節吃粽子是中國的一種傳統習俗，後來流傳到日本，朝鮮等國家。

 

 

粽子有兩種口味，一種是餡的，還有一種是甜的。南方人比較愛吃鹹的口味，北方人比較愛吃甜的口味，在口味上形成了一大差異。粽子大家都愛吃，但大家都會煮嗎？相信很多人煮出來的不是太爛就是夾生不能吃。

會出現那麼多的問題，都是有一個步驟做錯了，平時大家煮粽子用冷水還是熱水？許多人都不懂，難怪粽子夾生又難吃。我們一起來看看，正確的煮粽子方式！

 

 

煮出來的粽子不鬆散，和包的粽子有很大關係，因為包的粽子要是不緊的話，粽葉都會散開來，導致粽子難吃。所以想要吃到美味的粽子，應該把粽子包好包緊。

那麼在煮粽子的時候，用冷水還是熱水呢？當然是用冷水下鍋，很多人用熱水下鍋，導致煮出來的粽子夾生，難吃。很多人都不明白熱水煮的粽子為什麼會夾生，因為用熱水煮，會導致粽子膨脹，使得粽葉「炸開」，影響口感。

 

 

所以煮粽子的時候，一定要用冷水下鍋，這樣煮出來的粽子，才不會鬆散，也不會出現夾生的情況。因為冷水煮粽子，受熱均勻，不會使得粽葉太熱破裂。

 

 

為了防止粽子浮起來，可以用一個東西壓住粽子，但是水量一定要過粽子上，最好超出粽子。要是水量過少，也會導致粽子出現夾生的情況，吃起來口感，味道美味那麼好。

 

答案都在下面這道超好吃的粽子裡

餡料豐富，有豬肉、蛋黃、臘腸和花生

想包粽子的一定要試試哦~

(12份左右)

粽子葉(每個粽子2-3片)

5大杯糯米

大半杯生花生

1斤五花肉(切塊)

6個鹹鴨蛋黃