喝咖啡到底好不好？中醫師告訴你8大好處，但奉勸大家：3種人最好別喝

喝杯香醇咖啡是人生一大享受！上班族可以一天不吃肉，但是，有的人不能一天不喝咖啡。咖啡幾乎被當成提神醒腦的能量飲，每天喝好幾杯的大有人在，咖啡儼然成為不可抗拒的黑金勢力！但是，人人都適合這樣牛飲咖啡嗎？其實喝咖啡除了有助提神醒腦、強化記憶，還有其他好處。

咖啡，不得不說是現如今最流行的一種飲品；苦澀且濃醇，口味繁多，頗受大家的喜愛；針對於大多數人喜愛的飲品，飲用對於身體會有怎樣的作用？另外，無論是食物還是飲品，適量才會靠譜，過量定會給身體增添負擔，如何飲用相對會健康一些？

咖啡中所含的營養物質相對較多，咖啡因、多酚類化合物、類黑色素、葫蘆巴堿等物質都在其中。

清除身體中的自由基物質，增強身體的抵抗力：

咖啡中含有一些多酚類化合物，其主要成分是綠原酸，根本而言是一種羥基肉桂酸，這種物質有一定的抗氧化作用，如果經常適量飲用咖啡具有適當的清除自由基的作用，對於身體有著不錯的作用。

對於腸道微生物也存在較為積極的作用：

適量攝入咖啡可以起到適當改善腸道微生物環境的作用，從而就可以改善宿主菌種的種類、分佈以及其相應的含量，比如說您熟知的雙歧桿菌，從而就可以改善腸道內的環境，起到積極的作用；另外對於提高身體的抗炎症能力也有積極的作用。

綜合以上咖啡所含的成分，以中醫角度來看咖啡，又有什麼養生功效？中醫師林名育特別整理以下8點喝咖啡的養生好處：

1.提神醒腦強化記憶

咖啡因可刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒、提高注意力，進而提升工作及學習效率。根據美國約翰霍普金斯大學(The Johns Hopkins University)在2014年發表的研究報告指出，喝咖啡之後的24小時，大腦記憶力明顯有所提升。

2.強化筋骨提升運動效能

根據英國考夫垂大學（Coventry University）研究顯示，咖啡有助於減緩因老化而導致的肌力流失。刊登於《應用心理學期刊》（Journal of Applied Physiology）的研究顯示，運動後如果喝咖啡和含有碳水化合物的飲料，可以補充肌肉能量。

3.開胃助消化

咖啡因會刺激交感神經、刺激胃液分泌促進消化，以及促進腸胃激素、蠕動激素，使腸道加速通便，所以適度飲用咖啡，可當做快速通便劑。

4.利尿消水腫

飲用咖啡可以提高排尿量、代謝水分，不過平日仍需注意水分的補充。

5.預防心血管疾病

咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，預防心血管疾病的好處。

6.緩解血管擴張性頭痛

咖啡因能增強血管收縮，促進血液循環，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。

7.放鬆情緒紓解壓力

適量飲用咖啡，可以幫助放鬆情緒，對於情緒低落、精神不佳而導致的氣鬱血瘀，具有紓解的效果。

8.預防氣喘

咖啡會促進交感神經興奮、抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。從中醫看，因為咖啡入心脾，心主血、脾統血，心肺氣血充盈，有緩和氣喘的效果。

咖啡，喝對才能更健康：

首先，咖啡可以喝，但是一定要選擇靠譜的咖啡，建議您各位選擇最簡單的煮制咖啡，拒絕飲用磨製、烤制或者最廉價的即溶咖啡。

喝咖啡，請注意「限量」：

很多人把喝咖啡當成了一種嗜好，甚至有些人一天內居然會喝到10杯，但其實咖啡飲用過多無疑會給腎臟增添較大的負擔，每日攝入咖啡因的劑量不建議超過250毫克；建議咖啡的單日飲用量不超過5杯。

咖啡可以喝，但是不能「過燙」：

經常飲用（食用）過燙的食物會損傷食道黏膜和胃腸粘膜，而且還會增加食道癌的發病幾率，建議喝咖啡時不應超過40攝氏度，65攝氏度以上的飲品對於食道的損傷非常大。

喝咖啡，不建議加糖：

咖啡很苦，所以很多人會選擇加糖；但是糖類物質攝入過多會增加齲齒、肥胖、糖尿病等疾病的患病機率；所以，如果您覺得咖啡太苦，可以選擇適當加點純牛奶，拒絕加入奶精或者精製糖。

兒童、青少年：

這類人群身體的各部位都處於發育階段，另外本身也處於高強度學習階段，咖啡因的攝入很容易影響他們的睡眠和大腦工作；所以對於它們而言最好可以不喝咖啡，如果飲用也必須限量。

孕婦：

孕婦，不能說不可以飲用咖啡，這樣的言論屬於謠言；具體說來，不建議孕婦大量攝入咖啡因；孕產階段應該儘量不吃含有咖啡因的食物；如果喝咖啡，請單日不超過2杯。

存在「胃潰瘍」的人群：

胃潰瘍患者主要是因為胃酸較多對於胃粘膜造成了較大損傷，而咖啡因的攝入無疑會加大對於胃粘膜的刺激；所以胃潰瘍患者應該嚴格避免。

咖啡，說起來是一種還算不錯的飲品，因為它的味道畢竟受到很大一部分人群的喜愛；但是食物（飲品）再好，也需靠譜飲用；適量、靠譜選擇、因人制宜才是王道。