雞翅的100種吃法之其中幾種，附製作方法

我最喜愛吃雞翅，一起吃雞，今天給大家介紹幾種雞翅的做法

雞翅的100種吃法

可樂雞翅

食材：雞翅中10個、蒜瓣適量、可樂300ml、芝麻油、精鹽、黑胡椒粉、孜然、蔥段、生薑、醬油

雞翅的100種吃法

做法：

1、先在雞翅上開三道口子，然後用開水焯一遍，當然，覺得不夠的話你可以焯兩遍。將亘古不變的蔥姜蒜三巨頭切好，備用。

雞翅的100種吃法

2、把雞翅十兄弟放入器皿，加入蔥姜蒜，料酒，孜然，黑胡椒粉，醬油，稍微放一丟丟精鹽，最後加一點兒芝麻油。

3、攪拌均勻后，讓它們在一起互相恩愛二十分鐘，別打擾它們。文火熱油，六七分熱的時候，加入一小塊獨孤的姜，暴香。

雞翅的100種吃法

4、然後鍋里加入雞翅和腌制時的作料，腌制剩下的醬油倒了，不需要，因為上次醬油跟著下去后味道太重。 待雞翅兩面煎至金黃即可。

5、這一步，咱們加入可樂。10個雞翅，300ml可樂差不多了，當然芬達雪碧葡萄汁也是可以的，看個人喜好。 倒入可樂大火燒開后，蓋鍋蓋，轉中火燜十五分鐘左右。

6、十五分鐘后，開蓋大火收收汁，出鍋，去享受你那美滋滋的可樂雞翅吧。

黑胡椒脆皮雞翅

食材：雞翅1000克、黑胡椒烤肉料70克、生粉2大勺、麵粉2大勺、雞蛋1個、黑胡椒粉少許、燕麥適量、料酒2大勺、鹽少許

雞翅的100種吃法

做法：

1、雞翅洗凈瀝干加人黑胡椒烤肉料，黑胡椒粉，料酒。拌勻腌制4小時以上。

2、生粉，麵粉，雞蛋，鹽，加適量的水和勻。腌制好的雞翅裹上調好的麵糊。再在燕麥里滾一圈，均勻裹上一層燕麥。再將雞翅進油鍋小火慢炸。

3、成金黃色撈出，再中大火復炸一遍。皮脆肉嫩，鮮美多汁黑胡椒雞翅就做好了。

土豆蒸雞翅

食材：雞翅6根、土豆2個、糯米、荷葉、腐乳汁、豆瓣醬、干辣椒、料酒、八角、桂皮、花椒、香葉、薑片、小蔥、鹽

雞翅的100種吃法

做法：

1、將糯米加入適量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香葉放入鍋中小火煸炒，直至微微發黃。拿出來後放入食物攪拌器。

2、將糯米打碎為微小的米粒，雞翅在刀背上劃上兩、三刀. 方便入味。

3、雞翅中放入鹽、米粉、料酒、薑末、腐乳汁和豆瓣醬，攪拌均勻腌制一個小時以上。

雞翅的100種吃法

4、土豆切成滾刀塊， 加鹽、米粉、腐乳汁和豆瓣醬，攪拌均勻腌制半個小時以上。

5、干荷葉泡水后墊在蒸籠底，最下面一層鋪上腌制好的土豆塊，再在上面碼好腌制好的雞翅。

6、放入爐上，蒸上三十分鐘，蒸好後端出來， 表面上撒些小蔥末

雞翅的100種吃法

你流口水了沒，那趕快去做吧！