炸雞翅的新做法，不放一滴油，健康快捷，比快餐店都好吃

在眾多美食當中，對於炸雞翅的喜歡，向來藏不住。小時候，看見炸雞翅，就算捂住嘴巴，口水還會從指縫間溢出來。長大后漸漸進入壓抑自我的本能，但對於炸雞翅欲罷不能的香酥口感，隔段時間還是會瘋狂的想念。

炸雞翅雖然好吃，但很多人會擔心油炸食品吃多了，對身體不好。今天就教大家無油版炸雞翅，整個過程不需要放一滴油，6分鐘就能出爐。外皮金黃酥脆，顧不得燙就徒手撕開，鮮嫩入味的雞肉浸出一絲油潤。外酥里嫩一口下去，大寫的滿足！下面，就是無油版炸炸雞翅的做法，喜歡的朋友趕緊轉發收藏吧！

【無油版炸雞翅】

食材準備：

雞翅中、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉、薑片、大蒜、麵包糠、雞蛋。

製作方法：

1、雞翅中洗凈，用牙籤在雞翅上多扎一些小孔，放入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉、薑片、大蒜抓勻，腌制三個小時左右。1個雞蛋打入碗中，攪散。腌好后，將雞翅放入準備好的雞蛋液里兩面蘸一下，然後放入麵包糠里翻滾，讓表面粘上一層麵包糠。

2、取一空盤，上面擺幾個木筷子，不要選有顏色的筷子，以免加熱時掉色。把裹好麵包糠的雞翅架空排放在筷子上。

3、將雞翅盤放入微波中，中高火叮6分鐘。如果你的微波爐沒有中高火，可以先叮3-4分鐘，檢查一下時間不夠的話繼續加。

根據雞翅的大小和微波爐的功率差異，可適當靈活增減微波爐的時間。想省事的朋友，筷子可以用一次性的或者燒烤竹籤，這樣吃完就不用洗了。腌制雞翅時，調味料的多少根據雞翅的多少和自己的口味喜好，自行決定就好。喜歡吃辣的，可以在麵包糠里加入適量的辣椒粉。

出爐后，因為在加熱的過程中雞油會滲出來，麵包糠會呈現油潤的樣子。咬一口，外酥里嫩，味道香極了，再也不用去快餐店吃了！