專家忠告:腎髒不好的人,不想去醫院透析,應該避開這3種食物
專家忠告:腎髒不好的人,不想去醫院透析,應該避開這3種食物
大家都知道,腎髒是人體重要的排洩器官,通過過濾血液把毒素以及人體內超標的物質如鉀、蛋白質等排出去,是人體的清道夫。研究表明,不適當的飲食與腎功能的好壞有密切的關系,科學合理的飲食能夠改善人們的腎功能。
腎髒不好時,通常會有腎功能變差,也就是說過濾能力有一定程度下降,體內超標的鉀、蛋白質等可能滯留風險較大,導致庫存增多。如果不注意飲食,就有可能導致高鉀血症等危急情況!所謂高鉀血症,就是細胞不能被興奮,進而可導致心髒停搏!因此,這裡特別提醒腎不好的人(如有腎髒病的患者等)應該少吃這些高危食物:
1.富含鉀的食物
高鉀血症是中晚期慢性腎髒病常見並發症,且多無明顯臨床症狀,但容易導致嚴重心律失常,甚至死亡。因此,對於中晚期慢性腎髒病患者,應限制膳食中鉀攝入量,預防高鉀血症尤其重要。
值得提醒的是:含鉀量高的食物不是說完全禁忌,偶爾吃可以,但不超過200克(4兩)為宜;含鉀量低的食物,也不是完全可以放開吃,如果吃得太多,也可能中毒,注意每天進食不超過350克(7兩)為宜。
富含鉀的食物包括香蕉、橙子、橘子、奇異果、柿子等部分水果、水果乾;果脯堅果類零食;菌菇類、部分豆類如黃豆等蔬菜;奶製品、海帶、某些魚肉等(見下面圖表)
常見食物中鉀含量(mg/100g可食部分)
含鉀量低的水果蔬菜有:蘋果、菠蘿、甘蔗、鴨梨,菠蘿等水果;大白菜,甘藍,綠豆芽,芸豆,西葫蘆,絲瓜,茄子,冬瓜,黃瓜等淡色瓜類蔬菜。
2.楊桃
腎不好的人不能多吃楊桃。腎病患者如果食用楊桃過多,其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現四肢無力、手腳麻木、神志不清等症狀,同時楊桃含鉀量高。腎功能衰竭患者就算只吃了一個楊桃,也會出現不同程度的毒性反應,導致病情迅速發展成尿毒症,甚至死亡。
3.濃茶和咖啡等功能飲料
濃茶含有很高的氟,而腎髒又是氟的主要排洩器官,當飲用過量時就會超出腎髒的排洩能力,導致氟在體內堆積,造成腎損害。有研究顯示,飲用咖啡可使尿中的鈣離子分泌增多。而尿中的鈣是腎結石的重要組成成分,因而尿中鈣越多,就越容易形成結石。
市面上很多功能飲料可能富含鉀等電解質,不推薦隨意飲用。