花生和它一起吃，堪稱天然阿司匹林！血管幹凈，血栓躲著走

進入7月下旬后，有些地區已經進入了「花生採摘季」。前兩天小廚回家就吃上了鮮嫩營養的嫩花生~

民間常把花生稱為「長生果」「人蔘果」，對人體有很好的補益作用！

本文指導專家：

王慶國 國家級名老中醫

王鳳岐 著名中醫養生專家

小小花生，7大功效

中醫講，花生味甘而辛

體潤氣香，性平無毒

有扶正補虛之效

花生中的油、蛋白質很高，可以補充人體的能量。以及維生素A、維生素B6、維生素E、，鈣、磷、鐵等人體所需微量元素。可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽……

1

抗衰老

花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。

2

健腦

花生又叫益智果，花生中的卵磷脂和幾種氨基酸（如谷氨酸，天門冬氨酸，賴氨酸等）可以起到健腦的作用。

花生中的微量元素鋅能夠維持腦細胞的活躍度，減緩大腦功能的衰退。

3

預防心腦血管疾病

花生中煙酸、不飽和脂肪酸含量較高，能夠清除膽固醇在血管里的沉澱，預防動脈硬化。

花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積。

4

養胃通便

花生還可以養胃，胃不好的人可以早上空腹慢嚼幾顆生花生，嚼出白漿為最佳，每次不超過15粒，每日嚼服，可以起到很好的養胃作用。

同時，花生還有潤腸通便的作用，多吃花生可以緩解老年人的便秘。

5

健骨

花生中含鈣、鐵、鋅比較高，鈣能夠幫助我們身體骨骼和肌肉產熱，保持機體的靈活度；

6

補血、止血

花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

7

防癌

花生果實、花生油中的白藜蘆醇是腫瘤疾病的天然化學預防劑。

花生和它一起吃，血管更乾淨

花生+紅棗

補血養血

花生紅棗湯

做法：花生米30克，紅棗10枚，桂圓5枚，同煮爛，加入冰糖適量，吃花生米、棗，喝湯。

食用方式：每日一次，長期堅持可達滋容養顏的作用。

花生+醋

保護血管

北京中醫藥大學，王鳳岐王教授講到：

新鮮的生花生維生素含量豐富，含的油脂最少，但是不易消化；

胃不好的人可以吃點煮花生+陳皮，開胃助消化；

炸花生的油脂最多，不建議食用；

醋泡花生

做法：1斤花生 1斤米醋，密封浸泡5-7天

食用方式：早上空服食用8-10粒

吃花生要注意這些

選擇花生的竅門：

最好選擇帶殼花生，如果不帶殼，則最好花生的紅衣要完整，這樣可以防止其被氧化。

花生的紅衣還有補血、止血的作用。

注意

花生雖好，但畢竟含油脂較高。

建議每人每天只需要一小把也就是25-35g左右的花生就可以了，切記不要過量食用。

花生美味又營養

喜歡的朋友不妨也吃起來吧

但是要注意每天食用不超過10粒哦~