教你2分鐘自製剝瓜子神器,愛吃瓜子的人一定要學學,太實用了
教你2分鐘自製剝瓜子神器,愛吃瓜子的人一定要學學,太實用了
瓜子是一種很好吃而且我們生活中也常吃的一種零食,原料為西瓜籽。
瓜子通常是炒熟或煮熟,為了增加風味可以同時加入鹽、花椒、桂皮、大茴等調味料。亦有不添加調味料烘炒的瓜子,被稱作干炒。瓜子含油量高,多屬於不飽和脂肪。
但是眾所周知,如果讓我們平時來剝瓜子仁的話,那這個過程是非常浪費時間的,對於一些沒有什麼耐心又比較嘴饞的人來說這簡直很煎熬,下面教大家一種兩分鐘製作剝瓜子神器的方法。
其實我們要準備的工具很簡單,我們首先要用一雙家庭常用的筷子,一個皮筋,
用皮筋把筷子的底部紮上,
然後再用一張時先準備好的紙,反覆摺疊,以後夾在皮筋綁著筷子的那一端,
前前後後不需要兩分鐘的時間,我們都剝瓜子神器就做好了。通過實驗它的效果,我們會發現用這個神器剝瓜子會非常的簡單,也能夠節省大量的時間,在短短的時間內,我們便剝了一大盤瓜子,能夠讓很多的人大飽口福了。
生活中像剝瓜子神器這樣的小妙招數不勝數。只要我們認真留心和發現,並且將它們運用到生活中,那麼我們的生活也能夠更加的簡單,便利和美好。
吃瓜子=喝油?吃瓜子時到底還吃下了什麼?
據考證,嗑瓜子的習俗在我國明代就已經流行,晚清之前主要是西瓜子,晚清以來南瓜子開始流行,民國時期葵花子開始普遍,大受歡迎。中國人喜歡嗑瓜子相信在全世界也是能排的上號的。
大家都知道葵瓜子能榨出葵花籽油,那麼吃瓜子會不會就等於在喝油呢?
不至於啦~只要控制好量,瓜子對身體是很有好處的!
1、瓜子中維生素B1的含量在食物界高居榜首,維生素E含量也非常豐富。但是,瓜子含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇,亞油酸含量可達70%,飽和脂肪僅佔了14%。適量的油酸和亞油酸都有降低總膽固醇和「壞膽固醇」的作用,對身體有益。
2、瓜子含有20%~30%的蛋白質,還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅和膳食纖維等許多重要的營養成分,每天定量食用,非常健康。
3、瓜子有結實的外殼保護,加工的時候也不需要人為地開闢一個裂口,所以,相對於其他裸露的堅果來說,瓜子中的脂肪、維生素E等不容易被氧化,較完整地保存了瓜子仁的營養成分,是堅果中不錯的選擇。
葵瓜子
從中醫角度來說,葵花子性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效。含有豐富的不飽和脂肪酸、植物蛋白,還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒等多種微量元素及維生素E、維生素B1、等,能降低血液膽固醇、降低動脈硬化幾率,保護心血管,預防心臟病。
南瓜子
南瓜子含有胡蘿蔔素、植物蛋白質,以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養成分。南瓜子性平味甘,可輔助治療治產後手足浮腫、糖尿病。另外,南瓜子含有豐富的鋅,同時還含有一定量的男性激素,有助於預防前列腺有關的疾病。
西瓜子
西瓜子和葵花子的營養價值相差無幾,從藥用角度來說還有清肺化痰的功效,對肺熱痰多和咳痰咯血等症有輔助治療作用。另外西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食慾或便秘時不妨食用一些西瓜子。
瓜子該怎麼吃?
① 瓜子好吃,不易多食
瓜子脂肪含量高,食用過量會導致肥胖,根據中國居民膳食指南建議:每周吃50克堅果是適宜的(指的是去皮的)。瓜子屬於堅果中的一種。因此,為了平衡瓜子中的脂肪與營養,建議每周瓜子仁的攝入量不要超過50克為宜,換算成帶皮瓜子就是:葵花子不要超過96克,南瓜子不要超過73.5克,西瓜子不要超過116克(計算參照《中國食物成分表2010版》)。
1元硬幣大概6克,大家可以作為參照物
② 最好選擇原味的瓜子
不論是綠茶瓜子、大蒜瓜子還是香草瓜子,都與綠茶、大蒜、香草無關,而是與香精香料有關,不如原味瓜子吃得健康、放心。
③ 吃瓜子要多喝水
瓜子脂肪含量高,脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。吃瓜子同時可以適當喝些綠茶,可以降低上火的可能性。