教你3道不一樣的家常菜, , 越吃越上癮, 飯店裡你都吃不到!

教你3道不一樣的家常菜, , 越吃越上癮,

飯店裡你都吃不到!

 

扒蝦蒸蛋

材料

主要成分；2個雞蛋和8蝦

輔料：蔥量1湯匙醬油1湯匙油，

蝦仁蒸雞蛋的實踐

1。鮮蝦去殼，鹽和胡椒粉幾分鐘。

2。雞蛋完全分散了。

三.增加1.5-2倍的溫水，攪拌

4。把雞蛋放入濾板

5。打開水，把蓋子放進鍋裡。在這裡你可以添加蓋子，不用擔心水滴進入雞蛋裡面。

6。中火蒸熟成型，放入蝦中。

7。繼續蒸蝦變色。

8。灑上蔥花，醬油煮熟油澆上。

冷拌五味魷魚

材料

魷魚100克，薑片3湯匙，米酒1湯匙，蒜1湯匙，蔥2湯匙，辣椒末，醬油1匙，甜辣醬1湯匙，白醋1／2湯匙，糖1/2茶匙，麻油1茶匙。

實踐

1。在老薑和米酒中放入一鍋沸水，切成四川熱熟魷魚，在冰水中撈起。

2。拿一碗深冷的醬來調節一下。

三.冷凍魷魚瀝乾，和沙拉醬、蔥、蒜、辣椒混合在一起，完整的酸甜辣涼~ ~ ~ ~

~超級美味的開胃菜：）

手撕茄子

材料：茄子2個，香菜2，小米辣椒2個，大蒜4,

1大勺糖，鹽，醬油，1湯匙醋，2勺辣椒油量

步

去皮茄子

清潔傷口

放入蒸籠蒸20分鐘，取出冷卻，撕條。

香菜、蒜茸、millet

pepper，灑好茄子；再加入鹽、糖、醋、醬油、辣椒油醬調製。