油潑麵是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在麵上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱...

白切雞是廣東人最愛的一道菜，廣東有句話叫無雞不成宴，不管家庭吃飯，酒店聚餐都是不可少的一道菜。屬於粵菜中比較經典的一道美食，今天給大家帶來正宗白切雞的做法，皮爽肉滑，百...

論家常，除了燉豬蹄，大家做得最多的可能是燒豬蹄了。這次菜菜用電子鍋來做了一回燒豬蹄，不放一滴水，也不用一滴油，豬蹄吃起來彈牙而入味，好香。 電子鍋燒豬蹄 食材 豬前蹄2隻...

蔬果殘留農藥，我們知道的辦法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。 蔬果農藥殘留問題，連政府...

杏鮑菇又稱刺芹菇、刺芹側耳，俗稱大王小號菇、法國號菇（french horn mushroom）和大王平菇(king oyster mushroom)。 杏鮑菇英文名:king trumpet mushroom；杏鮑菇學名：Pleurotus ...

白蘿蔔是公認的健康食材。它清涼祛火、促進消化、防止皮膚乾燥、提升免疫力，冬天吃非常合適，正如老話所講「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。白蘿蔔的吃法非常多，也很便於保存。...

秋冬季節難免會有些乾燥，這個時候就需要煮一些粥來喝，不管是大人還是小孩都需要來點滋補營養的美味粥來補補身體的。小米粥就是非常好的選擇，每天早上來一碗小米粥，簡單方便而且營...