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有了這些【中英烘培材料對照】以後不用到處問人了！！ 認識烘焙原料 [1] 麵粉及全麥麵粉 Flour & Whole Wheat 製作糕點的主成分之一，常見的有高筋、中筋、低筋及全麥麵粉。高筋麵...
- 2018/02/02
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Rojak配油條絕配!這裡有ROJAK 油條食譜！可以在家自己做!
Rojak 油條食譜！ 醬料： 10-15條辣椒干 （去籽浸泡熱水泡軟） 半寸的belacan ( 我換成1 tsp 的麥芽糖） 250ml 的羅望子水 （2 tsp 的羅望子膏250ml的水攪拌均勻）我用檸檬汁7tsp加 ...
- 2018/01/31
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