說到陝北的美食，大家首先想到的可能是羊肉泡饃，但其實陝北還有好多其他好吃的美食哦，比如今天給大家分享的這個雞蛋泡泡。陝北很多當地人吃羊肉泡沫的時候還會配上一些雞蛋泡泡。...

最近一個月做麵食做的非常的多，家裡的麵粉已經用掉好幾十斤了。今天繼續用麵粉做美食，加個雞蛋炸饊子吃。作為一個北方人，在街邊經常能看到賣炸饊子的攤子，每次看到賣炸饊子的，...

在我們農村，最熱鬧的日子就是趕大集的時候了。集市上賣啥的都有，當然吃的最多。我最愛吃糕點攤上的千層餅，層次豐富，外酥里軟的，越吃越香。現在是買不到了，那就自己在家做唄，...

夏天天太熱，不想煙熏火燎，做蒸菜是最適合不過了，我一直很喜歡粉絲蒸扇貝這道菜，菜市場買不到扇貝，只好把扇貝換成龍利魚來試試咯，做成粉絲蒸龍利魚，結果味道還真沒讓我失望！...

我喜歡做各種各樣，簡單易做的美味，包括烘焙，烘焙中最喜歡的就是麵包蛋糕類的，這款麵包喧軟好吃，一咬拉絲，奶香味濃郁，很受孩子們的歡迎，做法也簡單不複雜。 這款排包是我家...

叉燒肉是廣式燒臘中的經典，是粵菜中極具代表性的一道菜，它色澤紅亮，肉嫩鮮香，咸中帶甜的口感，讓人吃過一次就忘不了！現在外面賣的叉燒肉色素比較多，烤制的還比較上火，於是...

很簡單的一道家常菜，名字挺起來也好聽，食材來自森林的饋贈，做起來也輕鬆應對，在原有的基礎上自己又加入肉，讓香味更濃郁…… 用料 香菇 4個 干木耳 6克 胡蘿蔔 半根 瘦肉 50克...

本期導讀：天氣燥熱，人容易上火，分享16道夏季敗火菜肴，讓你清涼一夏 夏季天氣燥熱，人容易上火，還不愛吃飯，「上火」在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。 「上火」為民間俗語，...

生活節奏快，每天早起一忙活就一天，下班到家累的不愛動，做幾道快手又好吃的家常小菜犒勞一下自己和家人的胃，吃的好精氣神兒才足，尤其是家裡有老人和孩子的，飯菜還真不能將就，...

生煎饅頭好吃到想哭，不用麵粉不用蒸，常吃可烏髮明目肌膚潤 隨著糧食的精細化以及人們的健康意識不斷提高，雜糧越來越受到大家的喜歡了。除了能夠從中獲取到豐富的營養物質及微量元...

軟潤香甜的戚風蛋糕就是我們常見的生日蛋糕的蛋糕胚，做好以後抹上奶油，裝飾上水果和巧克力身價就刻意上漲好幾倍，戚風蛋糕好吃，做法也簡單，特別適合烘焙新手入門練習，只要能把...

天熱，自製下暑清涼小吃，Q彈清涼，比雪糕好吃，不冰牙，超簡單！天氣一天比一天熱了，連續的高溫天氣，讓小區門口便利店的雪糕銷量格外的好。但是雪糕吃多了容易傷脾胃，小孩子貪涼...

聊聊麵包機做的麵包吧！有的朋友說我家一直在用麵包機，很好用，那麼恭喜您，您的麵包機真是沒有白買，物盡其用了。有的朋友說，用麵包機做出的麵包像個烤饅頭，外皮硬，外皮厚，麵...

前段時間消化大紅棗，做了不少棗泥，不如用它來做點蛋糕吧，棗糕這樣做才正宗，真材實料無添加劑，蓬鬆香甜不塌陷，營養好吃喲。 下面就將具體製作方法同大家一起來分享一下，喜...

兒子有段時間特別愛吃士力架，我覺得糖分太高，吃了容易長胖，所以給他做了這款網紅燕麥能量棒，既可以做早餐，也可以做下午茶，兒子非常喜歡。烤好的燕麥能量棒特別香，吃著也不...

這個麵包決對是兒時的回憶，小時候麵包的種類很少，最愛吃的就是椰蓉小麵包了，今天也做給兒子嘗嘗 用料 高筋麵粉 500克 雞蛋 2個 牛奶 200克 奶粉 25克 鹽 3克 白砂糖 40克 玉米油 ...

每次一做起海綿蛋糕，很多同學就要感嘆了：好難啊，打發難，麵粉一拌進去就消泡，怎麼都做不出該有的效果。 全蛋打發的海綿蛋糕，確實需要多做幾次，有了經驗以後，才會更得心應手...

麵包只需掌握這個方子，保證你一次就能成功，鹹味甜味，在家就能做十幾種，蓬鬆香軟，放五天也不會硬。學會這個靠譜的麵包方子，早餐再也不用愁，每天換著花樣吃。 麵包是很多年輕...

咸鮮蔥香的吐司，層層夾雜著肉鬆和培根，用手撕著吃，不一樣的滿足~ 用料 高粉 200克 細砂糖 28克 鹽 2.5克 酵母 2.5克 黃油 20克 雞蛋 30克 牛奶 110克 培根（夾餡） 35克 肉鬆（...

這款抹茶巧克力磚的用料其實蠻簡單，但做出來的蛋糕不僅好吃，也富有層次~ 口感是十分厚重的，一股濃郁的抹茶味侵襲口腔，這才是貨真價實的方磚呀！ 用料 白巧克力 190g 抹茶粉 15...

今天與大家分享一款只需要一次發酵的酸奶玉米小麵包，顏值高，口感好，麵包成品組織非常的柔軟，不亞於用兩次發酵法做出來的，適合烘焙新手和上班族的朋友。早餐首選，強烈推薦。 ...

純正家常味，酥軟可口，咬開來裡邊的白糖餡兒喲，別提多誘人了。一起來試試吧。 【家常味白糖餅】（參考分量：6個） 配料：中筋麵粉200克，水135克，鹽2.5克，乾酵母2.5克 白糖餡：...

不會做饅頭的朋友們一定要收藏這個做法，其實就是饅頭的做法，比做饅頭簡單多了，麵糰狀態稍微改一改，立馬變身成嫩黃可愛的小點心，奶香味十足，愛吃麵食的小朋友一定會喜歡吃，我...

女兒最喜歡吃這種夾心小饅頭，不管是豆沙餡的，椰蓉餡的還是蜜豆的，我經常晚上蒸一鍋，第二天可以當早餐，鬆鬆軟軟很好吃，一口一個，適合哄小朋友，主要不上火。 今天做的饅頭...