豆腐烤串 食材：豆腐、蘑菇、彩椒、姜、鹽、糖、醬油、孜然粉、竹籤 做法： 1、將豆腐、蘑菇、彩椒洗凈切成塊狀。 2、用烤簽將豆腐、蘑菇、彩椒串起來，並塗上一層醬汁。 3、用中火...

猴頭菇性平味甘，可利五臟、助消化、滋補身體。今天就來跟大家分享幾道好吃的猴頭菇素食料理。（文末有猴頭菇料理技巧） 一、人參蒸猴頭菇 材料：猴頭菇半斤、人參12片、姜3片、甘露...

簡介 蛋糕卷、瑞士卷 如何做好蛋糕卷，請跟我來..... 小貼士：1.因為我是大烤盤，一盤出兩卷，所以就用油紙演示一下，就像我這樣涼了以後直接用油布捲起來，先定型，定型一會兒，就...

四喜燒麥 材料：糯米、雲吞皮（又名混沌皮、亦可預定比混沌皮稍大、稍厚點的麵皮做燒麥皮）素肉、干 香菇、豆腐乾、胡蘿蔔、甜玉米、青豌豆、筍適量（視季節選用材料） 調料：植物...

黑木耳，營養極為豐富，有「素中之王」的美譽，今天給大家推薦幾道黑木耳素食料理。 一、黑木耳桂花糖水 材料：黑木耳30克，冰糖50克，枸杞10克，桂花1茶勺 步驟： 1、黑木耳洗凈後...

Pandan Layer Cake蛋糕體食譜 7寸模材料A4粒蛋黃20克細砂糖60克粟米油40克濃椰漿20克班蘭液90克底筋麵粉材料B4粒蛋白1/4Tsp塔塔粉50克細砂糖 做法（一般戚風做法） 1） 材料A拌均備...

養身健體，既好喝又養身美容湯在這裡！！ 快看過來...特別為你整理了　三十款素食養生美容湯！ 素食者也能喝唷.... 1. 雙蓮百合圓肉湯 ——安神，健身，預防心悸失眠 材料：蓮子2兩...

【雞尾酒戚風蛋糕】 材料： 低筋麵粉100克、雞尾酒75克、蛋黃80克，蛋白190克、玉米油60克、玉米澱粉10克、細砂糖75克 製作如下： 1、玉米油、蛋黃、雞尾酒倒入到盆子里，低筋麵粉...

醋溜白菜 原料：大白菜、紅尖椒、薑末 做法： 1、大白菜洗淨切片，紅尖椒切片。 2、起鍋油熱後，先放入薑末和紅尖椒，然後倒入大白菜一起翻炒，再加少許鹽、糖、醬油、香醋、蘑菇精...

二十種素食料理（忌吃五辛者請忽略蔥蒜） 辛宮保捲心菜 　　材料：高麗菜半顆、干辣椒1/3碗、花椒粒半湯匙、紅辣椒1根、辣油1湯匙、油1小匙、鹽1小匙、糖少許、醬油少許、黑醋少許...

相信喜愛芝士的你對於各種芝士製品一定難以抗拒，尤其是「芝士蛋糕」cheesecake根本是神一般的存在對吧！現今的芝士蛋糕種類和口味可說是層出不窮，現有50種cheesecake做法，讓你學...

一、香椿豆腐 材料：豆腐、杏鮑菇、香椿、太白粉、地瓜粉 調味料：素蚝油、香油 做法： 1. 豆腐切大塊，干沾太白粉，放入熱油鍋炸至金黃色備用。 2. 香椿切末備用。 3.鍋內放少許油...

隨著健康意識提升，素湯漸漸被人們所接受，成為一種飲食趨勢，許多人在家煮素湯，既好喝更健康。 素湯怎麼做好吃呢？這裡有36道全素湯羹的家常做法。很多人都說做菜難，其實跟著步驟...

南瓜，營養豐富，軟糯香甜，長久以來是人們餐桌上的寵兒，讓我們一起來看看南瓜的素食做法吧！ 一、南瓜湯圓 原料：南瓜一小塊、糯米粉16勺、白糖兩勺 做法： 1. 南瓜切片，上鍋蒸熟...

烤芝士千層蛋糕 ~烤芝士千層蛋糕~ 材料： （A） 200g 牛油 150g 奶油芝士 100g 細砂糖 75g 煉奶 14粒 蛋黃 2 tsp 香草精 （B） 100g 細砂糖 7個 蛋白 1/2 tsp 塔塔粉 （C） 180g 香...

松仁玉米 食材：1根新鮮玉米、50g 松仁、1根青椒、1根紅椒、2個小米椒、3g鹽、3g糖、3湯匙牛奶。 做法： 1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；將玉米煮熟後剝粒，青紅椒切末...

好吃的餅相信每個人都喜歡，但是餅怎麼做才好吃呢？教你18種做法，純素無五辛，收起來慢慢學！ 簡單的黑豆和大麥素食卷餅 營養亮點（每份） 卡路里- 408 脂肪- 10克 碳水化合物- 68...

白菜燉豆腐 原料：大白菜、凍豆腐、粉絲 做法： １、凍豆腐從冰箱取出後解凍，最快的解凍方法是微波約三分鐘，解凍後擠幹其水分，切塊備用。 ２、粉絲事先用溫水泡２０分鐘，大白菜...

很多人都沒時間為自己和家人準備早餐，其實，有時真的只需要花點心思，不需太多時間就會有很美味的早餐，發糕就是個不錯的選擇。 蒸出來的發糕鬆軟可口，又 易於消化，吃多少也不用...

素食是我們日常生活中常用菜式，素食菜譜雖然多樣化，但做法還是比較簡單，通常使用菇類、蔬菜、豆製品等為主要食材，其實這類料理可以有效地維持身體健康，也能達到低卡瘦身的訴求...

1、豆腐蔬菜盅 原料：豆腐泡、胡蘿蔔、青椒、香菇、玉米粒 調料：鹽、胡椒粉、白糖 做法步驟： 1、豆腐泡對半切，挖去中間，做成豆腐泡盒； 2、胡蘿蔔、青椒、玉米粒、香菇剁碎，加...

美味素菜菜譜大全，一共100道，基本可以做到天天不重樣了，再也不用為做怎麼樣的素菜而發愁了……家常素菜100道素菜,窮人如何賺錢呢? ... 每一道菜都講究菜的原汁原味,利用最少的調...

八珍豆腐 -- 用料 -- 老豆腐 一塊，鮮筍 一根，胡蘿蔔 半根，青豆 一小把，口蘑 兩三個，香菇 兩朵，花生 少許，木耳 少許，姜 兩片，鹽 1/2小匙，生抽 2小匙，冰糖 2塊，白鬍椒粉 1...

金針菇炒西蘭花 　　材 料： 　　西蘭花 1棵、金針菇 1把 　　素蠔油 適量、鹽 適量 　　澱粉 適量、芝麻油 適量 　　做法： 　　1、西蘭花洗凈撕小朵後焯一下撈出，過冷水後瀝干 　...