九層糕就是要這樣做，才不會一層一層脫落！好看又好吃，趕快學起來哦~ 【九層糕食譜】 ~ 原味九層糕 材料： (A)1000ml清水、5片班蘭葉打結、300g糖~一起煮至糖溶及香味十足，待冷...

“算盤子 ” 年年有得算！是一道非常受歡迎的客家傳統小吃，好吃又好預頭哦！ “算盤子”是大埔客的傳統家鄉小吃，雖然准備功夫繁多，但是過年過節，這帶有好...

【MILO吃法】教你用美祿做各種料理小吃~美祿愛好者必學哦！ 美祿冰條 材料：水1000毫升，美祿粉 300克，煉奶 100克 做法： 1. 將1000毫升的水放入一個鍋裡煮滾，然後加入美祿粉和煉...

10 款銀耳食譜大公開 ~ 愛美的姑娘們千萬別偷懶，沒事兒煲個銀耳湯滋潤又美顏，讓你皮膚水當當！ 　　銀耳具有強精補腎、滋陰潤肺、生津目咳、清潤益胃、補氣和血、強心壯身、補腦...

《 15大經典炒素菜菜譜》上桌就被搶光，比大魚大肉還好吃！ ~ 　　麻辣素燒豆腐 　　食材：嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫縣豆瓣、水澱粉、姜、蒜、生抽。 　　做法： 　　1. 豆腐切小...

蔥油餅 ( Scallion Pancake ) 簡單的材料，卻做出不平凡的味道！ 凡用'蔥' 做的料理我都喜歡"蔥油餅"當然也不例外， 在煎這餅時，滿屋孑彌漫著 陣陣逼人的香氣， 蔥香 ，麵香彼此互...

客家菜板 Hakka "Choi Ban" (Hakka Vegetable Kuih) 餡料材料： 沙葛刨絲 250g 紅蘿卜絲 50g 肉碎 100g(我沒放） 蝦米碎 30g炸香(我沒放） 蒜茸 1小匙 調味料： 醬油 1大匙 胡椒粉 1...

薄餅 Popiah / pohpiah 材料： 沙葛 1kg（切絲）Jicama / mangkuang / turnip 生菜 2棵 豆芽 300g（灼熟加鹽調味，備用） 蝦仁 200g （灼熟加鹽調味，備用） 青瓜 1條（切絲） 蛋皮...

最佳的 yummy 甜品 ~ 椰糖燕菜糕 ~ Coconut Sugar Jelly ~ QQ彈彈，香甜椰糖，簡簡單單，百吃不厭哦！ ~ 椰糖燕菜 椰子糖 (Coconut sugar) 或簡稱椰糖，是由椰子花汁液萃取出來的糖...

紅麴椰香黑芝麻燕菜月餅 (Red Yeast Rice with Coconut Milk Jelly Mooncake) 紅麴椰香黑芝麻燕菜月餅 (Red Yeast Rice with Coconut Milk Jelly Mooncake) 燕菜蛋黃材料：共20粒...

泰式「炸香葉雞塊」雞肉汁嫩的口感，香蘭葉包裹更是香蘭味滿屋飄香！！ 泰國的一道普遍的雞肉菜肴，通過香蘭葉包著雞塊，它不僅注入一種香氣，而且有助於保持雞肉汁嫩的口感，也增...

江魚孑三巴 ~ 簡單的材料+簡單的做法，就能享有這道美味！但後果自付，到時煮飯煮到手軟哦！ ~ ~ 真的很愛吃Sambal Ikan Bilis， 尤其是炸得酥酥的Ikan Bilis配上Nasi Lemak， 吃...

酥炸黃姜雞 ~ 教您怎麼做好吃的黃姜雞，包您全家人都愛吃！ **黃姜** 真是好東西，平時不但可以拿來煮飯，做菜，煎魚炸肉的， 對人體的健康也會有很多的益處， 它除了大家都知道的改...

白嫩嫩的包子做法，簡單易做！椰糖椰絲包、沙葛菜包、菜肉包、蓮蓉包~~ ~ 叉燒包 包子皮：中筋麵粉250克，溫水130克， 酵母3克，泡打粉 適量，糖3調匙 餡料：五花肉 適量，洋蔥30...

用粘米粉代替澄粉，教你做出好吃的菜kuih！ ~ 材料A： 澄麵粉 或 粘米粉200克 （澄麵粉的皮呈透明，比較容易操作，相比粘米粉比較有飽足感） 糯米粉100克 木薯粉200克 （留50克） 水...

燒肉竽頭飯 Roast Pork Yam Rice 加了燒肉的芋頭飯，特別香特別好吃，一下被掃光光哦！ 找了個紅 pop pop 的大碗來裝這潮州人的竽頭飯，怎樣？看起來是不是很"耀眼""醒目"？ 很有"潮...

自製減肥水果汁 ~ 輕松搭配，健康又美味，瘦身美容效果佳！ 運動減肥太辛苦，節食減肥不健康，最佳的減肥方法莫過於減肥果汁，既美味又清爽，還有很好的瘦身美容的效果嗎，下面就來...

傳統糕點(Tapioca Kueh ) 木薯糕 ~ 雖平凡簡單，卻能勾起你我記憶中最初的味道！ ~ 木薯是一種根類食用農作物，所含澱粉很多。過去主要是做糧食，現在糧食已不緊缺了，用途就工業化...

《33 道家常養生湯》做法簡單美味而且有養生、保健等功效！學會了可以說是小病不求醫了！ ~ 　　　　1、白芷當歸鯉魚湯 　　原料：白芷15克，北芪12克，當歸、杞子各8克，紅棗4個，...

教你在家【自製海鮮烏達】！做法簡單，味道鮮香，除了直接吃，還能做出其它美味菜肴哦！ 一種食物，叫Otak-otak（烏達），華文＝很多大腦，你會怎麼想它？ 如果我告訴你，它，是馬...

「三水薑蓉雞」在新加坡是一道很普遍的菜肴！學會了在家就能吃咯！特別是「薑汁」哦！ 「三水薑蓉雞」SamSui Chicken 有人可能會問，這道菜和海南雞之間有什麼區別。 讓廚娘告訴你，...

檳城五香鹵肉卷 (Penang Loh Bak) 從前家裡過節或喜慶之時都會出現在飯桌的佳肴之一。 網上找來長腿美女，Eileen 家的家傳食譜。 據說她的家婆一年還可以賣上千多卷呢， 所以它的美...

《巧克力咖啡燕菜 》濃濃的巧克力味帶有點淡淡的咖啡香味，吃在嘴裡真是爽啊！ ~ ~ ~ ~ 巧克力層 材料 A： 燕菜粉 2tsp 水 400ml 黃糖 50g ~ 材料 B： 少糖豆奶 100ml 可可...

「4 道家常菜」家常烹調，簡簡單單，重要的是。。。好吃又健康！！ ~ 蔥椒炒燒肉 材料： 燒肉300G，洋蔥 一粒，蒜蓉 一湯匙，薑片 三片，小辣椒 三條 調味料： 糖 一茶匙，醬油 少...