油潑麵是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在麵上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油...

在豆腐裡釀肉，不知道是從哪裡興起的吃法，大概和客家人的各種釀菜是有關係的，總之感謝發現了這種做法的人，讓我們的餐桌更加豐盛。下面介紹 這道菜，論好吃程度，拿到團圓宴席上做...

秋冬時節不免會有些枯燥，這個時候就需求煮一些粥來喝，不管是大人還是小孩都需求來點滋補養分的鮮味粥來補補身材的。小米粥便是十分好的選擇，每天早上來一碗小米粥，簡單方便而且養...

有一段時間，路邊開了一家烤雞店，每次經過，看到店裡掛著很多雞，在那裡旋轉著，煞是誘人！但是，價格好便宜，好便宜，然後，天天有人在那裡排隊。我覺得詫異，加工過的烤雞，怎麼比...

又到了一年一度的粽子節，相信許多人都每一年都吃粽子吃到害怕了，每次過完端午之後吃不完的粽子似乎還要再吃個一周才有辦法消化完畢！於是有網友就分享，他就研發了一個特別的做法...

朋友來家裡做客，我問她吃什麼，她說出去吃烤魚吧 出去吃不如在家自己做。 她用鄙視的眼神略過 。 哈哈 等上桌的時候 朋友發誓再也不去飯店吃魚了 這刀功 完全是要了我的命，我真心...

豆腐，含有豐富的優質蛋白，素來有「植物肉」之美譽。愛吃豆腐的老人很多，但愛吃豆腐的孩子很少。究其原因，還是豆腐的做法太少了，常見的麻婆豆腐也不適合孩子吃。那咱們今天就來...

絲瓜，很多朋友說是青瓜或者水瓜，菜瓜。其實說的食材應該都是一樣的，只是名字和叫法不一樣。 絲瓜的食用價值： 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能...

金針菇想象一下 油炸是什麼樣的，經常在路邊攤吃過油炸金針菇，自己吃了一口味道還可以，回家自己做，安全又健康！ 備料：金針菇，雞蛋，澱粉。 第一步、一個雞蛋開啟，蛋白和蛋黃...

        大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一個地道粵菜--秘制白切雞！白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的是，比較繁複。今...

外出吃快餐的時候，很多人會點雞排吃。可是外面的雞排總是很貴，小小的一片，卻要50多元，而且還要擔心外面炸雞排的油是否乾淨~ 其實雞排做起來並不難，從市場上買回雞胸肉，再配...

　　 最近買了不少百香果，平時都是只用裡面的汁和籽泡水喝，每次處理完外殼都直接丟掉。某天一朋友發的百香果果脯，才知道原來百香果的果肉也能吃，之前好浪費全部丟掉，這次正好冰...

俗話說：魚生火肉生痰，豆腐白菜保平安；白菜吃半年，大夫享清閑。由此可見白菜豆腐在中式飲食上的地位。大白菜含有多種礦物質、豐富的維生素蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素等，多吃一些...

很多人都愛五花肉，所以五花肉的菜式也五花八門。 說到五花肉，人們最先想到的是燒得皮脆肉嫩的脆皮燒肉。 油脂豐腴，滋味濃郁的紅燒肉乍一看很有食慾，但... 吃了一頓，孩子就喊膩...