西葫蘆是我們老百姓餐桌上常見的食材，可以炒著吃、可以涼拌、還可以做餅、又可以入餡，無論哪種吃法都能把西葫蘆的美味體現的淋漓盡致。這個時候正是西葫蘆鮮嫩的時候，而且西葫蘆...

菜用鹵的方式不僅能夠較長時間的保留食物，而且會是食物產生一種獨特的風味，因此鹵菜也受到了大家的歡迎。那麼鹵菜究竟要怎麼做？鹵菜的配方又是怎樣的呢？今天和大家分享一下一位...

不用油，不用揉面，只要攪拌，美味蒸出來！熱乎乎，人人都愛吃！ 發糕，是我們大中華美食，成品非常漂亮，與西式蛋糕相比，毫不遜色！但是，做法和材料非常簡單，...

前段時間小編給大家分享了春卷皮最簡單的做法，也就是用餃子皮擀薄再蒸熟的方法，這個做法雖然簡單快捷，但是很多小夥伴都覺得餃子皮的口感遠比不上真正的春卷皮，所以真正的春卷皮...

南瓜全身都是寶，常吃南瓜可以使大便通暢、肌膚豐美，尤其是對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多吃南瓜，除此之外，南瓜還有修復肝腎功能、降壓、改善...

紅豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷等營養成分。具有清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便、降血壓血脂、預防結石、健美減肥等功效。再加上...

蘑菇炒肉 主料：五花肉100g、平菇300g 輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、辣椒適量、香菜適量、醬油適量、糖適量、薑碎適量、水澱粉適量 做法： 1.準備好所有食材。 2.平...

酸菜魚 主料：黑魚1條、酸菜1包 輔料：油適量、鹽適量、蔥1根、薑1塊、蒜4瓣、幹紅辣椒10個、花椒1把、青辣椒1個 做法： 1.準備好所需要的原料。酸菜切塊。 2.把魚去頭...

簡介： 利用大同電鍋就可以做好一大個的蘿蔔糕，很適合小家庭的量，不管是香煎或是煮成湯，都是餐桌上不敗的料理喔~ 原料：白蘿蔔 2條 , 蘿蔔糕粉(在來米粉一包600克) ...

鹵毛豆 用料 毛豆、鹽、桂皮、花椒、八角、幹紅辣椒、小茴香、油 步驟 1. 毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會兒，用雙手洗乾淨後漂水。 2. 瀝乾水的毛豆用剪刀剪去兩頭，容易入味...

年關將近，很多主婦都開始煩惱該準備哪些年菜來迎接新年。其實料理要煮得好吃，除了食材新鮮和調味拿捏得以外，有時候一些煮菜時的小技巧，也可以讓菜餚的色香味更上一...

紹興酒當歸藥材蒸雞 食譜很簡單：把半隻菜園雞斬小塊，洗凈放在碟里，塗上適量的鹽，然後放適量的枸杞，玉竹和4-5小片的當歸，最後放兩湯匙的花雕酒。把這碟雞放在飯鍋里蒸，當飯好...

魚肉在我們生活當中已經是少不了的食材之一了，很多人都喜歡吃魚，當然魚的做法也是有很多，可以蒸，煎，炸，煮，燉，燒，等等......但是有煎魚也是我們經常做的，可是有很多人都說...

想要品嚐花枝最鮮甜的原味，清燙是最佳的處理方式！ 或許你認為這再簡單不過，把花枝切一切，放進水裏汆燙就可以食用了。 其實，越簡單的東西越考技巧，很多人都將花枝...

把白醋倒進沸水後才把雞蛋打進去煮，會有意想不到的大驚喜！ 煮過水波蛋的人們都知道，看似簡單的水波蛋，要想完美的出鍋還是需要一點訣竅的。 當你將蛋打入鍋的時候，...

做菜不好吃 是方法不對路 掌握這些烹飪小技巧 讓你秒變大廚不是夢 1 將切好的腰花用白醋水浸泡10分鐘 腰花會發得比較大，而且沒有血水 如此炒出來的腰花爽嫩可口十分美味 2 做豆腐菜...

香煎米飯餅 【主料】：米飯一碗 【配料】：雞蛋一個、糯米粉80克、豆乾60克、黃瓜一段、紅柿子椒一塊、熟芝麻10克 【調料】：薑蒜末少許、豆瓣醬少許、...

　 　 如果你有下廚經驗，就一定知道，生活中一定有很多東西，你要花費很長時間煮熟它，比如綠豆、紅豆、薏米等，即使用高壓鍋煮，也...

豬蹄除了能美容之外還能促進骨骼的生長和緩解中年婦女骨質疏鬆的速度以及通乳和豐胸的功效。綜上所述，豬蹄對於愛美的女性來說簡直就是個寶。豬蹄有很多種烹制方法，有紅燒，有燉煮...

紅豆是很好的養生佳品，在日常飲食中，吃一些紅豆對身體健康很有好處。它有補血養血、健脾益胃、利尿消腫、調節血糖、清熱解毒、促進乳汁分泌、保護心臟等多重功效。 常見的吃法有...

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被...

吃素食 總是一陳不變的料理嗎... 看看以下 10 到 超美味又簡單的素食菜色！ 看到口水都要滴下來了啦 ~ 涼拌粉絲紫椰菜 1 原料：紫椰菜、乾粉絲、黃瓜、胡蘿蔔 2 乾粉絲...

其實不僅是北方人非常的喜歡吃饅頭，南方人也有很多人，也是非常的喜歡吃，我和老公就是如此，所以有時候我們會自己在家做些饅頭吃，不過做饅頭通常也是非常的麻煩，需要揉面和面，...

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。 紫薯，是我們常見的食物，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，富含硒和花青素，可以抗癌、養顏、瘦身、保護腸胃等。 紫薯的吃法...