檳城五香鹵肉卷 (Penang Loh Bak) 從前家裡過節或喜慶之時都會出現在飯桌的佳肴之一。 網上找來長腿美女，Eileen 家的家傳食譜。 據說她的家婆一年還可以賣上千多卷呢， 所以它的美...

《巧克力咖啡燕菜 》濃濃的巧克力味帶有點淡淡的咖啡香味，吃在嘴裡真是爽啊！ ~ ~ ~ ~ 巧克力層 材料 A： 燕菜粉 2tsp 水 400ml 黃糖 50g ~ 材料 B： 少糖豆奶 100ml 可可...

「4 道家常菜」家常烹調，簡簡單單，重要的是。。。好吃又健康！！ ~ 蔥椒炒燒肉 材料： 燒肉300G，洋蔥 一粒，蒜蓉 一湯匙，薑片 三片，小辣椒 三條 調味料： 糖 一茶匙，醬油 少...

炎熱的天氣，來碗洋參須雞湯 Ginseng Chicken Soup 清熱下火，胃口都會好一些些，而且滋補哦！ 炎熱的天氣令我感覺沒有什麼食慾，打算燉了一盅洋參須雞湯來清一清熱。午餐時盛了一...

只要做到這 2 點，就能吃到超脆的黃金脆皮烤雞 ( Crispy Roast Chicken ) 看到都流口水了。。。 心血來潮，突然想吃烤雞。 找谷哥問食譜，看上這黃金脆皮烤雞。 經過一天的醃制，...

第一次這樣做「芋頭糕」想不到一下就被吃光光了，大家都說還不過癮！ ~ ~ ~ 每次做竽頭糕都會習慣性的加一點竽泥在麵糊裡頭，這次也不例外， 材料A(竽泥) 110g 竽頭(淨重).加入2...

排骨的 5 種家常做法 ~ 好吃不膩，家人贊不絕口！ 紅燒排骨 材料：排骨 1kg ~ 調味料： 油2大匙， 南乳1塊 豆豉1大匙 蒜頭5瓣 蚝油1大匙 糖 1/2大匙 生抽，紹興酒 2大匙 芫茜 2棵 ...

強烈推薦 ~酸酸辣辣炸雞翅，包你吃了還想再吃啊！ ~ 材料： 雞翅，黃姜粉，鹽，蒜，蔥仔，小辣椒，酸柑 ~ 做法： 1. 蔥仔切碎，雞翅用黃姜粉和鹽腌制。 2. 熱油鍋，把腌制好的雞翅...

推薦《6款補氣血菜譜》每個月小紅來之後，女生若要氣血好，就要多吃哦！ 中醫認為，氣和血是組成人體的兩種重要物質，氣為陽，血為陰，兩者相互聯繫，女性若要氣血好，應該要改變...

兒時愛吃的小糕點《紫薯 Ondeh ondeh》這口感真的好懷念！冷後吃更美味，裡頭的椰糖汁會在嘴裡噴出來，太好吃了！ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 材料： 糯米粉 175g 紫薯泥 130g 溫水 適量（...

竽頭五香肉卷 Ngoh Hiang Yam Meat Roll 一上桌就被搶著吃哦！ ~ ~ ~ ~ ~ 1張腐皮 適量炸油 ~ 材料： (餡料) 1kg 豬肉碎，200g沙葛 切粗條，200g芋頭切粗條，2粒蛋 ~ 調味料：3...

當媽媽煮【客家酸辣豬手】時，我們一家人真的是流著口水等著吃，實在是太香了！ 豬手又叫豬蹄、豬腳。豬蹄分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈彎形，後蹄肉少骨稍多，呈直形。 中醫認為豬...

古早味三味糕 （ 3 Flavours Kueh ）3 種風味，3種口感，絕對讓人吃到停不了口！ 三味糕 （ 3 Flavours Kueh ） 份量： 6寸正方模 [材料 ] 下層 （糯米飯） 白糯米 300克 （預先...

16 種在家也可以做的馬來西亞傳統糕點！趕快收藏哦！ ~ 1番薯椰香粒粒 材料A：番薯泥 180g糯米粉 180g糖 1湯匙 材料B：水 適量 餡料：椰糖 3粒（小） 切碎 沾料：嫩白椰絲 半粒鹽 1/...

水果乳酸晶露燕菜蛋糕 ~ 3 種不同口味的乳酸，加上晶露和火龍果，真是太美太yum。。。yum。。。 假期裡，在外坡求學的侄兒們，都回來了。。。 小夥子都是甜品愛好者，我抽出一點點時...

教你用Nestum煮出超香（魚、雞、蝦、豆腐）料理！做法簡單，好吃又好下飯！ 多種麥片料理的做法，家裡有小孩的一定要學起來！ 麥片蝦 材料： 麥片成份： ¾ cup Nestum cerea...

小紅前後調氣血，女生一定要吃的小紅滋補料理3款DIY！ ~ 責任編輯：春春每個月都要經歷一次的〝小紅戰爭〞，不少女孩總覺得很痛苦很不舒服，但其實子宮健不健康可是會形於色的！對...

平民燕窩 ~ 木瓜燉桃膠 ~想要皮膚好，桃膠少不了！做法簡單，效果超好！ ~ 桃膠又叫做桃花淚，它的滋補養顏功效可以和燕窩媲美，價格卻實惠N倍，是名副其實的平民燕窩。桃膠含有天...

5 個簡易燕菜月餅食譜 Easy Jelly Mooncake Recipes 轉眼間大半年過去了， 也是迎接中秋節來臨的時刻了。 這次整理了去年做過的燕菜月餅， 也開始構思這次樣要嘗試的新口味了。 燕菜...

參巴巴拉煎 Sambal Belacan ~ ~ ~ ~ ~ 材料與做法 （A）紅辣椒，指天椒，小紅蔥，蒜米，芫荽莖，蝦米，巴拉煎（炒香） （B）泰國椰糖，酸干 把所有材料（A）椿爛或用攪拌機攪爛...

椰香燕菜糕Coconut Jelly 喜歡用清澈透明的椰水，來製作燕菜蛋糕，隨意的配上奶白色的椰奶，以相間層次的簡單方式，呈現出了這清新爽口，美美的椰香燕菜蛋糕。 ~~~ 用椰水製作...

【奶香紫薯紅龜糕】Step By Step 教你從餡料，糕皮到做成紅龜糕。非常簡單，一看就會！ ~ 糕皮材料： 奶香紫薯泥 100克 黃砂糖 1湯匙 清水 130 - 150克 糯米粉 200克 食油 1湯匙 ~ ...

教你把Petai融入家常菜中，不只營養豐富，還超下飯的！忍不住多吃兩碗飯啦！ 根據醫學研究臭豆(Petai)包含有三種天然糖，蔗糖，果糖和葡萄糖。臭豆(Petai)與纖維結合，提供能量的瞬...

這樣煮雞腿，簡單易做，而且絕對肉嫩多汁，超好吃啊！ ~ 1. 紅燒雞腿 材料：雞腿，八角，桂皮，香葉，蔥姜，紅燒醬油，冰糖 做法： 1. 准備好所有食材。 2. 雞腿洗淨，瀝干水分，...