來源：科普中國 本文專家:王思露，國家高級食品檢驗師，中華人民共和國HACCP食品體系內部審核員 本文審稿:劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授 一說起豬肉 是大家...

導語：夏天沒胃口，做這道快手涼麵，幾分鐘搞定，涼爽解饞，適合夏天 現在正處於夏天最熱的時候，雖然二伏只有二十天，而且已經過去一半了，但還是覺得日子不好過，每天從外面回到家...

還用冷水泡腐竹？學會這個小妙招，10分鐘泡開，筋道又營養，好吃 大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『還用冷水泡腐竹？學會這個小妙招，10分鐘泡開，筋道又營養...

休閑時光，帶孩子出街，經過一些西式快餐店的時候，孩子總會說想吃裡面的雞腿。我們都知道西式快餐裡面的雞腿有油炸的、烤箱烤的，而且很小一個，看著就放心不下，只能對他說回家我做...

原原來腌牛肉不能加食鹽和料酒，之前一直做錯，難怪牛肉不嫩不香來腌牛肉不能加食鹽和料酒，之前一直 導語：原來腌牛肉不能加食鹽和料酒，之前一直做錯，難怪牛肉不嫩不香 在肉類中，...

炎熱的夏季，每當到了吃飯的時候，人們就開始犯難，不知道吃啥，悶熱的天氣使得人們食慾普遍下降。而辣味是非常能激起人們舌尖上的食慾的，尤其是香辣中再透著一絲鮮香脆爽，光想象一...

大家好，我是第一美食阿飛，每天都有幾道美食分享給你，關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。 鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，具有健脾益胃、化痰止咳、補腦健腦等功效...

大家好，我是小柒，今天給大家分享一個又香又軟的蔥油餅，層次薄如蟬翼，不用燙麵也不用揉面。我家早餐必不可少的就是麵食，而全家人最愛吃的就是餅，尤其帶層的餅是最受歡迎，怎麼吃...

牛肉是我們生活中常見的肉類，它含有豐富的蛋白質，氨基酸，尤其到了冬季，多吃點牛肉可以補中益氣，抵禦寒冷，牛肉的吃法很多，建議做成醬牛肉，軟爛不柴入味濃，就連小朋友都特別愛...

（本賬號已與「維權騎士」簽約，本文原創，搬運轉載必究） 天熱不能少了魚，4道魚的好吃烹飪方法，簡單易做，好吃美味。 今天是入伏的第四天，但是已經連續下了三場雨了，每年進入伏...

大家好！ 今日教大家一道簡單的家常菜，脆拍黃瓜。看似簡單的一道菜，很多人根本做不出大廚的味道。其實，是少做了這一步。 要知道，拍黃瓜，看似簡單，其實要想做好吃，也是要講究...

饅頭、菜包、肉包等各種包子類食物，都是日常生活中最方便的麵食，不管是手工製作的包子，還是在超市裡買現成的速凍包點，只要家裡的冰箱都有囤一點，想吃時直接上鍋蒸熟就能品嘗，用...

廚房學問多 做菜的調料可不少 雜七雜八的都得十幾種 但大家平時最常用到的 還是醬油、食鹽、味精 胡椒、醋、蚝油等等調味料 說到蚝油 雖然名字裡帶有一個油字 但並不是油 而且很多人...

燉雞時，直接焯水是錯的，大廚教你1招，雞肉嫩滑沒腥味，還入味 大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『燉雞時，直接焯水是錯的，大廚教你1招，雞肉嫩滑沒腥味，還...

三伏天，別管貧窮富有，這5道蒸菜要常做，端上桌家人都搶著吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？ 到了三伏天，熱菜...

導語：蒸饅頭，別只加酵母，學會加2白，饅頭涼了也不硬，暄軟好吃有嚼勁 南米北面，大家都知道北方人一日三餐中不可少的主食就是饅頭，自己親手做的饅頭筋道，還有嚼勁，吃起來營養健...

咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一，很多人都有喝咖啡的習慣，早上來一杯，元氣滿滿一整天，對身體還有很多益處。 不過，也有一些人覺得咖啡不好，一喝就心跳加速，手心冒汗，連續兩天...

冠心病，即冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，冠狀動脈也稱冠脈，是負責為心臟供血的一套動脈系統，粥樣硬化是說冠狀動脈壁上長了斑塊，冠心病是指冠狀動脈出現粥樣硬化，引起管腔狹窄或閉塞...

很多美味往往不能讓我們放開吃，因為那些廣受大眾喜愛的滋味，其實並不適合每個人。 如果你平時腸胃就比較脆弱，或者你正在減肥中，那麼就來看看最新公布的9種最難消化的食物應該怎麼...

煮綠豆湯，婆婆教我這樣做，多加1步，輕鬆煮開花，好喝又起沙 說到夏天的飲食，必然是少不了綠豆湯的吧，大熱天的中午回到家，如果能看到桌子上擺放著一碗已經放涼了的綠豆湯，那種涼...

黃酒作為一種中國乃至世界最古老的酒種，如今卻不是很受國人待見，而是更加鍾情於酒精度偏高的烈性白酒或者說酒精度更低的啤酒。因為人們覺得白酒更刺激帶勁，啤酒更流行時尚。特別是...

導語：調肉餡，記住兩放兩不放，肉餡調好又嫩又香，包餃子好吃極了 在以前，只有到了過年過節的時候才能吃一頓餃子，不管包的是什麼，怎麼調的餡，都覺得無比好吃，而現在餃子成為了...

導語：炸花生米，下油鍋前多做一步，花生米不易糊更酥脆，比直接炸好吃 夏天來了，胃口變得越來越差，總想吃點爽口的涼拌菜，相信你也喜歡這樣？而在做涼拌菜的時候，我很喜歡搭配一...

大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專註美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常...